沒錯！我開始吃泰菜了！😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚，指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」（在泰文意思指「家」🏠）
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳？
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻，同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）一同打造的餐廳，使用新鮮泰式香料，結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後，我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味，但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間，尤其跟米其林連結後，更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
（我一直在直播內常跟大家說，喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳，好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳，我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中，而選擇變少及接受度變低之類，選擇旅遊類型亦是如此道理）
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單，在換菜單前我去品嚐單人套餐，套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項，經典又難忘，每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐，在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔！（感謝baan restaurant 😘）
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址：台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話：（02）2711-0528
捷運：忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施：
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩，並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩，並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
泰泰好菜單 在 Fw: [食記][新北市][新莊區] 泰泰好泰式小館- 看板HsinChuang 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PY_LVaM ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][新莊區] 泰泰好 泰式小館
時間: Thu Aug 10 13:55:29 2017
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餐廳名稱：泰泰好 泰式小館
消費時間：2016年8月5日
地址：新北市新莊區民安路100號
電話：(02) 8201-6666
營業時間：星期二~日 11:30–14:00, 17:00–20:00 (星期一公休)
每人平均價位：200~300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：椒麻雞、脆皮香酥魚、月亮蝦餅
官網：無
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圖文網誌: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223372816
有位好友想要下午去新莊的一間咖啡店 "甜心屋咖啡" 喝咖啡
於是我們中午就一起開車到新莊
要先在附近的一間泰式餐廳 "泰泰好" 吃午餐
新莊民安路上的 "泰泰好" 曾在PTT上很紅
算是很受好評的平價泰式餐廳
那天要去吃還挺期待的
店內牆面都漆成橘色
並且有些許泰式裝飾
空間不大座位不多不過不會擠
來看這家的菜單吧！
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891006
我們總共點了這6樣菜
蝦醬空心菜
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891015
大火快炒的空心菜保留了脆度
並且充滿蝦醬爆香的香氣
涼拌木瓜絲
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891021
綠咖哩豬
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891027
綠咖哩辛香又勁辣並稍微帶點椰奶的香醇
豬肉片嫩嫩的
月亮蝦餅
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891030
薄薄的口感酥脆
中間蝦子餡料的用料實在
合拍這幾道菜一下XD
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891036
椒麻雞
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891033
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891042
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891045
酥炸雞腿排淋上辣椒醬又撒上芝麻和香菜
雞腿排外表麵衣相當酥脆
雞腿肉本身軟嫩可口而且不乾柴
個人覺得這家的椒麻雞比起在其他泰式餐廳吃到的還更辣
脆皮香酥魚 可選擇七星鱸魚或鱈魚
我們這次選擇鱈魚
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891051
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/230891054
炸鱈魚淋上泰式酸辣醬
鱈魚肉質軟嫩又多汁味美
泰式酸辣醬味道酸辣之中略帶些甜味
鱈魚搭泰式酸辣醬還挺好吃的而且對味
到 "泰泰好" 用餐果然印象不錯
真不愧是很受好評的平價美味的泰式餐廳
吃完飯後我們就去 "甜心屋咖啡" 喝咖啡囉！
走過去才短短兩三分鐘呢！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.175.159
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※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 08/10 13:56
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.34.175.159), 08/10/2017 13:56:33
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