深夜下酒菜，搭配冰涼的啤酒真是一絕！【豆鼓炒小魚乾糯米椒】
深夜下酒菜 在 爆料公社 Facebook 的精選貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，照燒雞腿排搭配清爽的蜂蜜檸檬沙拉 在夏天真的是必定要來一碗的！！ - 👩🍳【食譜Recipe】👨🍳 ▣ 材料 ﹒雞腿排________________ 2塊 ﹒米酒__________________ 適量（雞肉用） ﹒採陽香龍眼蜜_________ 25g ﹒米酒______________...
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深夜下酒菜 在 我是吃貨營養師家芸 Facebook 的精選貼文
【#姊妹讚出來】
三位都下廚🍳🥘上陣示範美味低熱量的深夜下酒菜🙋♀️
#洋蔥蘑菇鮪魚蛋 #海鮮煎餅
#泡菜骰子牛 #解酒牛骨湯 等料理
琳瑯滿目學不完✨
搭配 #吃貨營養師家芸 建議的飲酒妙招🍻
包準吃得開心又兼顧健康哦
#看了這集就不會亂吃了
#期待下周一晚間九點
#MOD愛爾達綜合台CH300
深夜下酒菜 在 全聯福利中心 Facebook 的最佳貼文
夫妻睡前的微醺Time到了
今天全聯先生和阿Ben要教大家做深夜下酒菜！
私房滷味拼盤 vs 青檸焦糖松阪豬
料理簡單，食材到門市就能一次買足
今天下班趕快回家準備料理，
跟另一半約會，一起渡過浪漫的夜晚吧~
Youtube搶先訂閱
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#未成年請勿飲酒 #酒後不開車
#全聯 #爸爸回家做晚飯
深夜下酒菜 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
照燒雞腿排搭配清爽的蜂蜜檸檬沙拉
在夏天真的是必定要來一碗的！！
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👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒雞腿排________________ 2塊
﹒米酒__________________ 適量（雞肉用）
﹒採陽香龍眼蜜_________ 25g
﹒米酒__________________ 25g
﹒味霖__________________ 50g
﹒醬油__________________ 50g
﹒水____________________ 60ml
﹒檸檬__________________ 1顆
﹒番茄__________________ 8顆
﹒生菜__________________ 適量
﹒橄欖油________________ 2大匙
﹒採陽香龍眼蜜_________ 1包（12ml）
▣ 作法
1.將雞腿肉加入米酒醃一下
2.皮朝下放入鍋中煎到兩面金黃
2.在加入蜂蜜、味霖、米酒、醬油、水、胡椒
3.慢慢燉煮至醬汁收乾
4.起鍋後切塊完成！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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香酥脆口！【椒鹽雞皮】嘴饞最佳小炸物！好吃到停不下來！
每次去炸物店時
我必點的美食就是
雞皮！
炸的又香又酥脆！
罪惡的美食卻又停不下口！
今天就在家教你如何做出
「椒鹽雞皮」
再配個電影簡直完美！
⛱簡單哥小前置：雞皮需用清水先清洗，依照個人喜好大小切成條狀
🌈簡單哥小知識🌈
雞皮小簡介
雞皮有膠原蛋白，含豐富的油脂，用來煉油炒菜非常香，但對於目前體重、高血脂來說可能會不利於控制，還是盡量要少吃喔！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞皮 200克
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 5克
👉紅蔥酥 15克
👉米酒 1.5大匙
👉椒鹽 1小匙
👉糖 適量
👉薑 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水滾之後，加入米酒、薑片
②滾起後加入雞皮川燙至滾，撈起並沖洗
③熱一油鍋，將雞皮水分擦乾，低油溫關火油炸後撈起
④開火待油溫升高，加入雞皮炸至金黃
⑤加入九層塔後，撈起瀝油
⑥開火下油，加入蒜頭爆香後加入辣椒
⑦加入雞皮、椒鹽粉、糖、紅蔥頭酥拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#居家料理
深夜下酒菜 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
吃到鮮甜味【台式炸透抽】外酥內白嫩，裹粉反潮步驟教你做！
「透抽醃製的醬料有什麼？」
「裹粉均勻下去油炸才不鬆散！」
今天的炸法
吃起來就像是夜市標準的台式風味！
只是透抽更新鮮！
剛炸好的時候外酥內嫩
在家三五好朋友聚在一起
最適合端出這一盤好菜！
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🌈簡單哥小知識：
透抽、花枝傻傻分不清楚？
透抽又名中卷，身形細長，鰭為大菱形；
而花枝又稱烏賊、墨魚，身體圓胖有花紋，鰭為波浪狀，體內有硬殼
牠們是不一樣的喔，大家這樣瞭解了嗎？
-
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉透抽 2隻
👉椒鹽粉 1大匙
👉糖 適量
👉樹薯粉 適量
👉九層塔 10克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉醬油 1大匙
👉五香粉 適量
👉蛋 一顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋熱油，透抽加入蒜泥、薑泥、醬油
②加入五香粉、椒鹽粉、糖、樹薯粉、蛋液拌勻
③將透抽均勻沾上樹薯粉，陸續補粉後放置反潮
④將透抽放入油鍋油炸，等定型後再輕攪拌
⑤透抽金黃浮起後，加入九層塔撈起即可
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#台式炸透抽
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