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【澎湖人口碑認證的養蚵代表｜郭家鮮蚵】#產地走走
在澎湖，只要問在地人哪裡的蚵最好吃，不得不提的絕對是「#郭家鮮蚵」。趁著鮮蚵漸漸熟成，我們特地前往澎湖一趟，一探鮮蚵的最新狀況！
凌晨四點天還未亮，我們便跟著郭大哥出海收蚵。一串串鮮蚵伴隨著海水的鮮味被撈起，等待郭大哥開蚵確保品質，工人們便熟練的撈起鮮蚵。不到兩小時，一整船的鮮蚵便滿載而歸。
回到加工場時，十幾個工人們早已準備就緒，迎接剛上岸的鮮蚵。將這些鮮蚵從清洗、刮殼、去殼到包裝一一完成，俐落的手法讓我們敬佩不已，鮮蚵的殼摩擦的聲音「唰唰唰」充斥著整個工廠，肥美的鮮蚵一顆顆如寶石般的被挖起。
「這還不是最肥的喔！接下來的鮮蚵只會越來越肥！」郭大哥笑著說道。鮮蚵產季即將到來，愛蚵的農粉們請持續追蹤我們！和小編一樣期待鮮蚵的你，也歡迎底下留言「+1」，讓我們知道喲！☺️
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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【＃澎湖大海的恩賜】#環島食材賞
＃最鮮嫩肥美的小卷
讓我們橫越黑水溝，來到澎湖群島這散落在台灣海峽上的珍珠。位於洋流匯集之處、海水鹽度盛高，這樣的地理優勢讓澎湖擁有的海鮮資源豐富且肥美。
我們的海鮮品牌-宅魚，就與許多澎湖在地船家、業者配合，今年度也開始與澎湖漁會合作，只為了讓大家都可一嚐澎湖大海的美味恩賜。
說到澎湖海鮮首選絕對是小卷，如此得天獨厚的環境，讓澎湖小卷吃起來格外彈牙有嚼勁，當然，也不能不提到澎湖鮮蚵，體型雖比本島產的鮮蚵小，但吃起來紮實而飽滿。
船家們的極速冷凍技術，將深藏於海洋中的鮮味封存於食材中，讓大家不用移駕到澎湖，也能大啖產地般新鮮好吃的各式海鮮。而現在冬季正是海鮮的盛產季，此時不嚐更待何時呢！
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＃歡慶無毒農五週年
＃環島食材賞
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【澎湖鮮蚵烤起來】#安心食材大烤驗
有絕品鮮蚵的烤肉組 | https://go.greenbox.tw/3hchAMK
養殖鮮蚵的產季大約是在5-10月，而中秋節正值牡蠣嚐鮮好時機！無毒農的鮮蚵選自澎湖最具口碑、擁有30年養蚵歷史的「郭家鮮蚵」！
▎飼育三年，搬家三處
養殖在全台灣數一數二潔淨海域的澎湖白沙內海，每粒鮮蚵都經由三年飼育，並每年搬遷地方生長，只為了讓鮮蚵攝取不一樣的微生物。
▎乾淨衛生，身世透明
處理時以RO逆滲透水清洗，不含沙粒雜質，乾淨衛生。每批鮮蚵都有自己的生產履歷，追溯方便、身世透明。
▎產地直送，極速冷凍
處理完就急速冷凍，將源自澎湖大海的甘甜封存，從澎湖直送到家中冰箱。
澎湖鮮蚵是今年中秋不容錯過的好滋味，大家一定要把握產季和中秋烤肉大快朵頤的機會，享受鮮蚵的鮮嫩甘甜！
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#郭家鮮蚵
#送進你冰箱的食材無毒農為你把關
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＃臺灣農產嘉年華
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