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牛奶皇后米評價 在 [問題] 你們家都吃什麼米？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者aureliechen (最近迷戀福柯)
看板cookclub
標題[問題] 你們家都吃什麼米？
時間Thu Jan 17 20:27:56 2019


最近我家缺米，昨天就上全聯去買了。

一直以來我喜歡吃大倉米舖的米。
昨天看到新品，是「牛奶皇后米」，看介紹說是新瀉越光米的變種，
目前臺灣只有富里有種植，產量不多。

1.5kg售價219元，就臺灣米來說單價不算便宜，我眼一閉手一滑還是帶了一包回家。


我不得不說這米真好吃。
我台北老家的煮飯鍋是傳統機械式的，因為以前只有爺爺住，照顧
爺爺的幫傭好像根本不知道鍋子怪怪的，一直都用這個鍋子煮飯。我爺爺牙口不好
也常常吃爛得不行的飯。
鍋子早就是受熱不均，常常底部都有了鍋巴，最上層的米卻還沒熟，而中層的
部分又老是過度濕潤軟爛不堪。

可是，我用了這爛鍋子煮米，竟然煮出來的米，雖然還是底部有鍋巴，中層偏濕，
上層米稍微夾生，可是我不得不說還是好吃！

我用了納豆配飯，感覺是粒粒分明，但是口感很軟Q的那種。
而且放涼之後，竟然沒有變硬變乾。
中午我把飯煮好後，就把飯放涼，差不多5點多再吃，發現飯還是很
Q，比較有咬勁，但絕非乾硬。

晚餐我乾脆就吃了豬油荷包蛋蓋飯，就是豬油荷包蛋配白飯，淋上一點黑龍的
蔭油清，再灑一點七味粉。

一整碗飯我嗑光。

目前我想新買個IH壓力電子鍋，應該做出來的飯會更棒吧！！

大家家裡都吃什麼米？有沒有推薦的啊，等我這次牛奶皇后吃完，我還想
換新品項呢

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.8.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1547728079.A.A7D.html
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14-10-2021 · 富里鄉萬寧稻米產銷班種植的牛奶皇后米，不敵圓規颱風風雨，倒成一片讓農民欲哭無淚。 ... 奇摩拍賣- ANN的幸福小舖（1677個評價）. 21 likes.

#47. 牛奶皇后米

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買日本京都牛奶皇后米500g很值得參考。 國光威樂假期旅行社, Taipei, Taiwan. 皇后庄. 21 likes. 田間日誌Blog.

#48. 引進日本牛奶皇后米富里鄉試種18 公頃 - 芋傳媒

花蓮縣富里鄉是台灣稻米重鎮，生產的富麗米遠近馳名，更在各項競賽中屢獲佳績，農會求新求變，從日本引進「牛奶皇后」品種水稻種植，試市場接受度，盼 ...

#49. 牛奶皇后米全聯 - Sauer

該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，表示買了一包產地在花蓮富里鄉的「牛奶皇后米」，包裝上寫著特色「淡牛奶香氣，軟Q黏性足.

#50. 牛奶皇后米購物比價- 2021年12月| FindPrice 價格網

牛奶皇后米 的商品價格，還有更多日本京都牛奶皇后米500g,相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice價格網讓你快速找到最便宜的商品.

#51. _州美食high翻天: 100元就GO - 第 211 頁 - Google 圖書結果

... 天使筒釣/12 面包新語/17 Awfully Chocolate/42 美心西併/59 皇后併店/63 巴繞 ... DQ冰雪皇后/90 耕田公涼茶/92 炮蛋皇/93 金月小食/98 芬芳甜品/104 南信牛奶 ...

#52. 饮膳正要白话图解：宫廷药膳食谱 - Google 圖書結果

张存悌. 子饼颇儿必汤米哈讷关列孙荷莲子黑子儿烧饼牛奶子烧饼张元济 三皇圣纪太伏风姓源,皇后。生有圣,继而王,为万王先。