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Q: 粟米斑塊食譜Daydaycook 在Facebook 的評價

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粟米斑塊食譜在素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最佳解答

By 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

2021-02-23 18:01:55 有 53 人按讚

黃金素魚柳（素魚柳成分含五辛）

平日裡很受歡迎的家常菜「粟米斑塊」，皮脆肉嫩的炸斑塊，配香甜粟米汁是人間美味😊素食版可用素魚柳代替，不失滋味和口感，賣相得體。將素魚柳放在氣炸鍋內，用180°C氣炸約10分鐘，不用翻面再氣炸，或用焗爐200°C上下火烤10-12分鐘，至金黃酥脆、內外全熱即可。

至於，自製粟米忌廉汁十分簡單，如果有攪拌機就更簡單。將粟米粒、植物奶攪勻，倒入鍋中煮沸，加糖、鮮菇粉，加粟粉水埋芡，相比罐頭的更健康。

食譜+心得+影片👇🏽👇🏽
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素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan

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至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢？因為當初所有自家料理都是小試牛刀，模仿餐廳或blogger的料理，心態就是「我也做得似模似樣呀！」誰知我愈煮愈起勁，漸漸有些自己的心得和創作。沒有期望自己是大廚水準，只為隨心分享。希望大家喜歡我的素食譜。

尹嘉蔚Kris Wan，香港01高級記者/電視台嘉賓煮持 / 《攪拌新煮意》、《自煮簡蔬食》、《我行我素》作者 / PCCW Eyes、YahooFood專欄作者/RTHK《心中有素》主持 /香港電台二台及新城電台嘉賓主持。

粟米斑塊食譜在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文

By Daydaycook

2020-02-28 22:00:00 有 815 人按讚

港式滋味：粟米斑塊🌽
食譜：👉🏻http://bit.ly/2SX7RkB
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粟米斑塊食譜在 Daydaycook Facebook 的最佳解答

By Daydaycook

2020-02-11 20:00:58 有 430 人按讚

【隔離飯香之粟米合輯上篇】
粟米營養價值比較高，所以屬於糙糧，當然除左最經典嘅粟米斑塊，小編仲搵咗幾個粟米食譜！🌽🌽🌽

粟米斑塊：https://bit.ly/37fqUKT
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粟米斑塊食譜在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2020-10-29 19:15:11 有 6,013 人看過有 114 人喜歡

｜粟米斑塊港式食譜｜麻甩佬食經
材料：

龍躉肉 3大件

鮮粟米粒 1碗

雞蛋 2隻

中筋麵粉 1碗

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