把10首MV概念拍成一整部電影!等等,這太屌了。
將專輯每首歌拍MV已經是這些年許多頂級音樂人對待專輯的制式做法,可以讓每首歌在YouTube或是平台上得到更久的影響力與播放傳唱度,畢竟數位平台的廣告紅利與點閱人次,都是兌現一個樂手或是樂團們的人氣標準。
不過,蘇打綠以分身樂團魚丁糸於2021年9月17日發行的首張專輯《池堂怪談》,則找來了《紅衣小女孩》、《緝魂》導演程偉豪做成另一個概念,把10首歌串成10段影片,組合成一個青春奇幻黑色喜劇《池塘怪談》。既可以看成迷你影集,也可以看成一個最荒謬惡趣味的影片。
如果有在追的朋友,之前就在 myVideo、公視+收看。這回9月9日精彩大結局,9月10日上架Netflix整齣影片。
每一集搭配一首歌曲,歌曲精神也能貫穿該集主軸創意。我特別喜歡「Sorry青春」與「我就是個樸實無華的Bass手」兩段詞曲跟故事的疊合程度。
《池堂怪談》是這個魚丁糸樂團「浴火重生」後的第一張原創專輯,而影片《池塘怪談》敘述一群高中好友們發生車禍意外後,林鶴軒飾演的小魚被同學栽贓成車禍肇事者,他為了證明清白,卻又與好友們起衝突。
沒想到掉到池塘後穿越時空,於是他在另一個時空遇到了來自另一個多重宇宙的自己…
這套作品找來林鶴軒、陳姸霏、石知田、張紹琛、蔡承儒、苗可麗、趙正平助陣,片中充滿各種惡趣味,讓你發出會心一笑。原來程偉豪導演不是只有會拍驚悚靈異片,對黑色幽默掌握度也很好。
大鶴擅長的中二喜劇路線也沒辜負他在這個位置上的領先優勢。故事中多段要天然呆又傻氣還要白目地氣質真是非他莫屬。
專輯製作過程中,這是一場魚丁糸靈魂出竅地看著蘇打綠的真實故事。電影拍攝情節中,也是大鶴飾演的小魚,來看到自身靈魂出竅,還面對不同時空的自己,那些尷尬卻又說不出的為難。
不難想像這個影片,某種程度上也是魚丁糸看待蘇打綠出道後面臨樂團其他〝壓力〞的過程。
多重時空這個主題在影視作品中玩出很多創意。但魚丁糸用這個主題,弦外之音自然能讓歌迷賦予不同的想像。
「This is Disney」這是片中我最喜歡的一句搞笑台詞,換來被吐槽說:「你是要講Destiny」吧?魚丁糸笑看自己的命運Destiny經歷這些年來的起伏轉變,換成了一齣影片濃縮喜怒哀樂與無解習題,最終仍樂觀地保持向前,
《池堂怪談》是一張〝風趣前衛〞的音樂專輯,《池塘怪談》則可被譽為2021年的話題行銷宣傳創意之作。
從歌曲、台詞、概念,徹底地內化反芻,用歌詞透露心聲,用電影拍出新生。魚丁糸的Destiny,是很Disney的可愛。
註記:我覺得更可愛的就是之前樂團在影片播出後,會舉辦直播跟影迷對話,重點是,這些直播真心互動完之後,就刪除了!這讓歌迷必須把握那個瞬間跟樂團們對話的真心瞬間。畢竟結束後就看不到啦!
《池堂怪談》專輯預購: umg.lnk.to/Oaeen2021
《池塘怪談》每週四更新二集,免付費即可觀看
晚上8點 | myVideo:https://pse.is/3krlcy
晚上9點 | 公視+:https://pse.is/3mgn6a
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#魚丁糸 #池堂怪談 #在世界的盡頭大聲地說我恨你
#程偉豪 #池塘怪談 #池堂怪談釋能系單曲
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo 雖然媽咪我長年全職家庭主婦,練就一身廚房武林功夫 可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂 但是,卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心! 可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!! 沒關係, 最...
紅槽做法 在 謝典林 Facebook 的最佳貼文
或許是過去都是學者的背景,大家都常常忽略張亞中教授,也沒有人認真傾聽他的主張,我覺得這樣不太好,他黨齡符合資格,也按規定繳交了作業費和保證金,誰敢保證他不是最後完成三國統一的司馬炎?
我看近年來國民黨在大選的失利,都會歸咎在兩岸因素,找問題很容易而且大家都會,有人提出具體做法而且嘗試說服民眾接受嗎?有,就是「張亞中」,你可以不喜歡張亞中,但至少他勇於表態對於兩岸關係的看法,並提出他的論述。
「台大教授」、「核電廠工程師」、「外交官」,這些任何一個經歷背景都很不容易,張亞中教授都兼具,這次黨主席選舉有這麼多優秀人才投入,也希望大家都能給予他們更多的尊重,傾聽他們的論述。
#歷史小教室
補充個歷史小知識,晉朝「以赤為貴」,所以龍袍都是紅色的,之前在追劇的時候,總是會忍不住想吐槽劇組沒有考據,都用黃色的龍袍!
#謝典霖 #彰化縣議會
#找服務按電鈴
#TogetherWeStand
#跟民眾站在一起
#中國國民黨 #國民黨 #黨主席 #江啟臣 #朱立倫 #卓伯源 #張亞中
紅槽做法 在 Elites insider 企業精英 Facebook 的最讚貼文
01、位置不同,少言為貴
網上曾流傳這樣一張圖片:第一個人站在平地上,看到的是一堵牆;第二個人站在一堆書上,看到的是一片混沌,遠處有一絲曙光;第三個人站在更高的一堆書上,看到的則是更加燦爛的陽光和更輝煌的世界。事實正是如此,我們每個人所處的位置不同,眼界也會有所差異。現實社會中,人與人之間總有一些想法和思考問題上的差異,不用非得分個所謂的輸贏和伯仲。正如盲人摸象,總會有人對事物只憑片面的了解或局部的經驗,就亂加猜測,妄想做出全面的判斷,以偏概全。
李嘉誠先生曾說:“世界上最浪費時間的事,就是給年輕人講經驗,你講一萬句不如他們自己摔一跤。眼淚會教你做人,後悔會幫你成長,疼痛才是最好的老師,人生該走的彎路,其實一米都不能少。”每個人所處位置不同,環境不同,對事物的理解也會有所差異,不可同日而語。
前幾天和一個朋友聊天,他非常生氣地說被一個員工坑了。事情是這樣的:這是一個跟了他四年的老員工,說是家裡出事了不能上班,申請離職,沒想到後來才發現他是跳槽去了別的公司。關於這件事,其實沒有對錯之爭。老闆的立場是我培養了你這麼多年,你現在翅膀硬了竟然跳槽去了別人的公司,你這樣做對不起我。站在跳槽員工的立場上,他要養家糊口,別的公司給的工資高待遇好,跳槽是理所應當。
這個世界就是這樣,小孩子才論對錯,大人只看利弊。
俗話說:“道不同,不相為謀。” 所處立場不同,多說無益,不必把自己的時間浪費在不相干的人身上。位置不同,少言為貴,以免多生禍端。人生苦短,不為難他人,不勉強自己。
02、認知不等,不爭不辯
《莊子》裡有一個叫士成綺的人,他時常聽到有人誇讚老子,於是跋山涉水去拜訪老子。士成綺看到老子相貌平平,住的地方也極其普通。便說:“別人說你是聖人,我看你是老鼠還差不多。”老子抬頭看了他一眼,沒有理他,繼續低頭看自己的書。第二天,士成綺覺得自己前一天說的話有點過分,便來向老子道歉。老子對他說:“我如果有獲得大道的實質,你罵我是豬,狗,老鼠又有什麼關係呢?我還是我。你不管說什麼,那都是你認為的,它並不能影響我,也不能改變我。”
喜歡和人爭辯,其實還是內心對自己的不自信。只要你認定了自己是對的,不管別人說什麼,不要在意就好了。就像村上春樹所說:不是所有的魚,都生活在同一片海裡。有些話,說給懂得人聽才有意義。王爾德也說過,“和別人談論他不了解的東西是徒勞的”。
一位思想家走在狹窄的小路上,遇到一個不喜歡自己作品的人。這個人傲慢地說:“我從不給傻子讓路。”這時候思想家緩緩摘掉帽子,笑意盈盈地退到一邊,說:“而我恰恰相反”。和人發生矛盾,難免會有如鯁在喉的感覺。與其奮力爭辯,最後讓自己筋疲力盡,倒不如直接喊停。要知道,很多時候爭辯是最無用的做法。
美國總統林肯曾說過:“與其與狗爭辯,被它咬一口,倒不如讓它先走。否則就算宰了它,也治不好你被咬的傷疤。”當你在生活中遭受到不被理解的時候,先不要急著去爭個輸贏,因為不是所有的人都是和你一個層次,很多爭辯的最後,得不到任何好處,只會讓自己變得更生氣。
看到過一個很有意思的對話:從前,一個拾糞的人、一個樵夫和一個乞丐相遇了,三個人坐在一起閒聊,乞丐說:“如果你們做了皇帝會幹嘛?” 拾糞的說:“如果我當了皇帝,我就下令這條街所有的糞全部都歸我,誰去拾的話,我就去派公差去抓他”。砍柴的說:“如果我當了皇帝,我就去打一把金斧頭,天天用金斧頭去砍柴。”乞丐說:“要是我當了皇帝,我就什麼也不幹,天天坐在火爐邊吃烤紅薯。”你看,三個人都被各自的經歷和見識所限制。
就像面對一塊寶石,有人會驚歎它的工藝,也有人第一反應是考慮它能賣多少錢。和認知水平不在一條線上的人,別去爭辯。道不同,不相為謀。
03、三觀不合,浪費口舌
看到過這樣一句話:不和爛人講道理,莫與傻瓜論長短。意思就是:能遇到三觀一致的人,即便相互爭論也別有一番趣味;相反,如果和三觀不合的人爭吵,那等於浪費時間,毫無價值可言。
有這樣一個有趣的小故事。
一個富翁到海邊旅遊,躺在沙灘椅上休息。他一轉頭,看到一位漁夫也躺在旁邊曬太陽,便問漁夫:“你怎麼不去捕魚?”漁夫回道:“我今天已經捕過魚了,現在可以歇一下午!”富翁繼續說:“現在時間還早,你完全可以多捕點魚,這樣就能賺更多錢了。”漁夫笑了笑:“要那麼多錢幹嘛?”“有了錢,你就能像我一樣,在這片美麗的海灘上散步、曬太陽。”富翁得意地說道。“可是我已經在沙灘上曬太陽了啊!”漁夫回答。兩人各執一詞,爭吵到傍晚,也沒分出個勝負,最終不歡而散。其實,他們都沒錯,只是各自所站角度不同,觀念不同而已。
富翁可以選擇在任何一片沙灘上留下自己的足跡,體驗物質帶來的滿足感。
漁夫也可以在自己的小島上捕魚、曬太陽,享受屬於自己的一份悠閒。
既然三觀不合,兩人也沒辦法互相理解,倒不如不爭不鬧不計較,大路朝天,各走一邊。我不認同你,但我尊重你。跟三觀不合的人講道理,無異於對牛彈琴。
知乎上曾有一個問題:“碰到爛人、爛事該如何處理?”點贊最高的一條回答是:“不糾纏。” 深有感悟。
如果你為了一些爛人、破事,與人相爭,你最後就會發現,自己能得到的只有一肚子氣,其他將一無所獲。餘生和簡單的人相處,遇到一些沒有道理可講的,拎不清的人直接忽略掉,千萬別和他們爭論。
#elitesinsider
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紅槽做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo
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#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
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紅槽做法 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答
主題:吃「飯」皇帝大?各國米料理大PK!
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表:楊皓如、陳德烈、夏語心
型男代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲夏
誰說只有台灣人愛吃飯?各國經典米料理讓你大開眼界!美國什錦飯融合各國精髓,杜力卻被吐槽像是台式番茄炒飯?!金炳秀帶來韓國人蔘糯米雞,東西方意見竟大不相同?!日本秋季必吃松茸飯,小百合現場料理卻被說吃起來沒味道?!尼可推薦法式白酒燉牛肉燴飯,沒想到竟獲得滿堂喝采?!吳子龍介紹義大利經典街頭小吃起司炸飯球,竟可幫忙媽媽們解決隔夜剩菜剩飯?!俄羅斯經典水果早餐簡單做又能改善消化,妲夏說俄羅斯人靠這道菜變瘦又變美?!異國風味讓吃飯變得超有趣!各國米料理如何輕鬆在家做?!精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
*字幕basi誤植為lbay leaf,特此更正。
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 什錦飯
🍴 食材:
火腿腸(500g)、雞腿(2隻)、鹽巴(2茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、橄欖油(2½)、中筋麵粉(2湯匙)、芹菜丁(2把)、洋蔥丁(1顆)、紅甜椒丁(1顆)、青蔥末(1把)、辣椒(2根)、蒜頭末(4顆)、雞湯(500c.c.)、米(300g)、無鹽奶油(25g)
📜 做法:
⓵ 雞腿(2隻)加入鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、孜然粉(1茶匙)醃10分鐘。
⓶ 湯鍋放入橄欖油(2湯匙),放入雞腿中火煎半熟。
⓷ 雞腿半熟後先放旁邊,鍋內的油再放入中筋麵粉(2湯匙),攪拌成棕色。
⓸ 放入芹菜丁、紅甜椒丁、洋蔥丁,再加入蒜末、辣椒、番茄糊。
⓹ 加入高湯、鹽(2湯匙),中火悶煮1小時。
⓺ 將煮好高湯放入烤鍋,並加入火腿腸片、白米(300g)、雞腿即可完成。
✔ 金炳秀|韓國 人蔘糯米雞
🍴 食材:
母雞(1隻)、糯米(200g)、鹽巴(半茶匙)、洋蔥(1顆)、大蔥段(2把)、紅棗(6顆)、韓國人蔘(2條)、枸杞(30g)、銀杏(4片)、沙拉油(20c.c.)、水(1500c.c)
📜 做法:
⓵ 將糯米(200g)洗乾淨,再以1:1.5方式加水及2滴油放進電鍋蒸40分鐘。
⓶ 小母雞(1隻)清洗乾淨,塞入煮好的糯米、韓國人蔘(1根)、紅棗(2顆)、銀杏果(4顆)。
⓷ 用竹籤將肚子縫補起來。(生糯米容易爆開,湯會變髒)
⓸ 將水(1000c.c.)、枸杞(30g)、洋蔥剖半(1顆)、紅棗(4顆)放入湯鍋內用大火燒開。
⓹ 將雞肉放進鍋內,調製大火煮半小時。
⓺ 放入大蔥段(2把)、韓國人蔘(1根)、銀杏果(4顆),再煮半小時即可完成。
✔ 小百合|日本 松茸飯
🍴 食材:
松茸(3大朵)、白米(300g)、紅蘿蔔丁(半根)、鰹魚高湯(2湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)、水(500c.c.))
📜 做法:
⓵ 松茸(3大朵)洗乾淨後,用紙巾擦乾切片。
⓶ 將洗淨的白米(300g)放入飯鍋內,再加入鰹魚高湯(3湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙),跟水(500c.c.)攪拌均勻。
⓷ 放入松茸片及紅蘿蔔丁(半根)。
⓸ 放入電鍋內蒸30~40分鐘。
⓹ 蒸好後均勻攪拌即可完成。
✔ 尼可 |法國 白酒燉牛肉燴飯
🍴 食材:
牛肋條(200g)、奶油(70g)、鮮奶油(70g)、麵粉(100g)、白洋菇(5~7朵)、紅蘿蔔(2根)、洋蔥(1顆)、蛋黃(2顆)、檸檬(3顆)、蒜頭(4顆)、白酒(25ml)、香菇湯塊(1塊)、水(300c.c.)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)、白飯(1碗)
📜 做法:
⓵將橄欖油(70g)放入鍋內,再放入切塊的牛肋條(200g),煎至金黃色。
⓶放入麵粉(2湯匙)攪拌,並加入洋蔥塊(1顆)、蒜頭(4顆)煮5分鐘。
⓷加入紅蘿蔔塊(2根)、洋菇片(5朵)及香菇湯塊(100ml)煮5分鐘。
⓸再加白酒(25ml)及水(300c.c.),並蓋上蓋子小火燉煮40~60分鐘。
⓹將檸檬汁(3顆)、蛋黃(1顆)、鮮奶油(70g)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙),到入碗內攪拌均勻。
⓺調好醬料倒入牛肉鍋中,再煮15分鐘。
⓻白飯淋上煮好醬汁即可完成。
✔ 義大利 |義大利 起司炸飯球
🍴 食材:
橄欖油(2湯匙)、洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜丁(1根)、豬絞肉(300g)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、生米(300g)、番茄罐頭(2個)、沙拉油(1大罐)、莫扎瑞拉起司 (1大包)、義式火腿(1大包)、低筋麵粉(500g)、麵包粉(500g)
📜 做法:
⓵ 將橄欖油(1湯匙)倒入平底鍋,再放入洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜末(1根)。
⓶ 加入豬絞肉(300g),再加入鹽巴跟黑胡椒(各1茶匙)。
⓷番茄罐頭(2個),中火煮30分鐘,再拿到冰箱冰2~3小時。
⓸丟入米(生的300g),中火跟豬肉一起煮加入。
⓹ 沙拉油到入油鍋,中火預熱5分鐘。
⓺ 將燉飯揉成1小球,中間挖小洞放入莫札瑞拉起司跟火腿,再封起來。
⓻ 飯球沾好麵粉,再沾麵包粉。
⓼ 放入預熱好的油鍋,炸至金黃色即可完成。
✔ 妲夏 |俄羅斯 水果牛奶粥
🍴 食材:
牛奶(250c.c.)、白米(300g)、鹽(½茶匙)、白砂糖(4茶匙)、奶油(2g)、蔓越莓(20g)、香蕉(3根)、藍莓(1盒)
📜 做法:
⓵ 鍋子加入牛奶(250c.c.),中火煮10分鐘至水滾。
⓶ 將白米(300g)洗淨,加入鍋內及鹽(1茶匙),小火煮10~15分鐘。
⓷ 白米變大變軟後,加入白砂糖(2茶匙)。
⓸ 牛奶粥水份煮乾後,加入奶油(2g)攪拌,再放入碗內。
⓹ 加入蔓越莓、香蕉、藍莓即可完成。
#米料理 #白飯 #外國人 #台化 #什錦飯 #人蔘 #糯米雞 #松茸飯 #白酒 #隔夜菜 #台式 #韓國 #美式 #義式 #手作
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紅槽做法 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:型男廚藝教室上課了!各國海鮮料理大比拚?
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來賓:蔣偉文、茵芙、五熊
各國代表:夢多、吳子龍、肯納、愷杰、費丹尼、金炳秀
各國海鮮料理超美味,讓你在家也能學得會?!夢多賭上開店榮譽,日式創意章魚燒獲得眾人讚賞?!吳子龍介紹義式烤扇貝,卻被吐槽吃起來味道不對勁?!南非檸檬奶油蝦簡單又美味,肯納再次展現廚藝令眾人嘆為觀止?!金炳秀推薦韓國夏季必吃消暑海鮮料理,眾人試吃全被辣到上火?!紐西蘭人必吃健康烤鮭魚,愷杰拿手菜好做又美味?!費丹尼滿心歡喜介紹巴西蕃茄燉魚,為何得不到眾人青睞?!到底各國美味海鮮料理怎麼做才道地?做到哪些撇步才能做出當地風味?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔夢多 |日本 章魚燒
食材:
低筋麵粉(100g)、水(350c.c.)、牛奶(50c.c.)、沙拉油(少許)、雞蛋(1顆)、鰹魚高湯粉(2茶匙)、章魚腳(200g)、蝦仁(200g)、章魚燒醬(一罐)、日式美乃滋(一罐)、蔥(一把)
做法:
⓵ 烤盤先用中火預熱5分鐘。
⓶ 將100g低筋麵粉、350c.c.水、50c.c.牛奶、一顆雞蛋及兩茶匙鰹魚高湯粉混合。
⓷ 烤盤抹油後逐一倒入麵糊。
⓸ 放入章魚塊、蝦仁、蔥,煎至一分鐘翻面。
⓹ 每隔一分鐘翻轉一次,全部表面煎成金黃色。
⓺ 章魚燒放入盤子,灑上章魚燒醬油、美乃滋即可完成。
✔吳子龍|義大利 義式扇貝
食材:
扇貝(2顆)、法國麵包(半條)、黃檸檬(一顆)、百里香(一茶匙)、香菜(一茶匙)、橄欖油(一湯匙)、黑胡椒(一茶匙)、鹽巴(一茶匙)
做法:
⓵ 烤箱調製190度,預熱10分鐘。
⓶ 將半截法國麵包除去外皮,切成小塊丟入果汁機。
⓷ 再加入50ml橄欖油、一茶匙百里香&香菜&鹽巴&黑胡椒。
⓸ 加上一點黃檸檬皮絲,打製黏稠狀。
⓹ 再把打好醬汁放在扇貝上,送進烤箱烤15分鐘即可完成。
✔肯納 |南非 檸檬奶油煎蝦
食材:
大白蝦(2條)、蒜頭(5顆)、黃檸檬(5顆)、西洋芹(一大把)、奶油(11g)、鹽巴(一茶匙)、黑胡椒(一茶匙)、橄欖油(兩湯匙)
做法:
⓵ 蝦子背部切開一刀,順便去除沙筋。
⓶ 將兩湯匙橄欖油加入鍋內,再加入處理好蝦子。
⓷ 加入一茶匙黑胡椒、鹽巴。
⓸ 蝦子熟後翻面,先加入5顆蒜頭蒜末,再加入5顆黃檸檬汁。
⓹ 放入奶油至融化。
⓺ 再加入切丁西洋芹,收一點點汁即可完成。
✔金炳秀 |韓國 辣炒魷魚
食材:
蒜泥(半湯匙)、香油(一茶匙)、白砂糖(一茶匙)、胡椒粉(一茶匙)、韓式辣椒粉(一湯匙)、醬油(一湯匙)、韓式辣醬(2湯匙半)、米酒(一湯匙)、魷魚(一條)、大蔥(一把)、白芝麻(一罐)、洋蔥(一顆)
做法:
⓵ 將一茶匙香油&白砂糖,一湯匙辣椒粉&醬油,半湯匙蒜泥、兩湯匙韓式辣醬及一點胡椒粉混合。
⓶ 再將切好魷魚、大蔥段、洋蔥丟入碗內混合。
⓷ 醃好魷魚、蔥段、洋蔥放置平底鍋內炒熟。
⓸ 炒熟後盛盤,再灑上一點白芝麻即可完成。
✔愷杰|紐西蘭 威士忌醬烤鮭魚
食材:
鮭魚(4塊)、蒔蘿(2茶匙)、威士忌(2茶匙)、鹽巴(一茶匙)、黑胡椒粒(一茶匙)、汽泡白酒(一湯匙)、奶油(25g)、低筋麵粉(200g)、黃椒(半顆)、紅椒(半顆)、花椰菜(1/4顆)、黃檸檬(一片)
做法:
⓵ 烤箱調製250度,預熱5分鐘。
⓶ 將2茶匙威士忌、2茶匙蒔蘿、1湯匙汽泡白酒及25g的加熱奶油混合。
⓷ 200g低筋麵粉加入1茶匙的鹽巴跟黑胡椒混合。
⓸ 鮭魚表面均勻沾上麵粉,放進烤箱烤20分鐘。
⓹ 調好醬料到入平底鍋內,再把切成絲的黃椒、紅椒及花椰菜丟進平底鍋炒至半熟。
⓺ 半熟蔬菜放在盤子上,在放上烤好的鮭魚,淋上剩餘醬汁即可完成。
✔費丹尼|巴西 番茄蝦仁燉魚肉
食材:
吳郭魚(2條)、無殼蝦仁(500g)、香菜(一把)、蔥(一把)、洋蔥(4顆)、番茄(5顆)、蒜末(2顆)、鹽巴(3茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、紅色食用色素粉(1湯匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 將5顆番茄&4顆洋蔥切成丁,再把切碎香菜&蔥花放入碗裡攪拌。
⓶ 砂鍋加入一湯匙橄欖油均勻塗抹,再加入一湯匙紅色食用色素。
⓷ 砂鍋底層先舖上混合好蔬菜。
⓸ 將兩條吳郭魚切成輪塊狀,再灑入2茶匙鹽巴塗抹均勻醃製5分鐘。
⓹ 把醃製好魚肉舖在蔬菜上層,之後再舖上一層蔬菜。
⓺ 將500g蝦仁加入一茶匙鹽巴、蒜末及黑胡椒混合醃製5分鐘。
⓻ 醃製好蝦仁再舖上蔬菜最頂層。
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