【限期優惠🔥 真心推薦✊| 平價無麩質日式餐廳✨】
記得前年冬天去了一趟日本大阪🇯🇵,本來以為那裏的素食一定不好吃,但每一間店都讓我們驚喜無比,尤其是日本的豆乳系列甜點🍰(要知道Vegan甜點做的好吃不容易),好吃到一度想再飛日本就為了那甜點。
回台灣後一直找不到一樣的味道⋯⋯
居然!
居然!
今天!
就在#撒福豆 吃到了😭
原來秘訣是奇蹟烘培與日本技術結合的豆乳霜,黃豆萃取取代鮮奶油,所以能做到與一般蛋糕口感相同、甚至還多了清爽感🧡
而且撒福豆的日式咖哩、甘酒飲料、果汁飲品,通通都在水準之上,價錢在東區也是很平價💰!最讓我們驚訝的是,竟然還做到99%以上餐點無麩質!連過敏的朋友都照顧到了,完全能感受到日本職人精神!!👏
天啊~~ 已經迫不及待要介紹我們吃的餐點給你們了!!
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#日式咖哩 (附沙拉) 🍛
🌱Vegan含五辛
➤ 溫野菜蔬咖哩 $250 ♥
➤ 綜合豆蔬咖哩 $250
➤ 漢堡排蔬咖哩 $250
偏甜微辣的調味跟在日本吃的一模一樣,一問之下才知道很多原物料是從日本進口,不使用辣椒,改加入豐富辛香料提升辣度,讓味蕾有豐富層次的辣覺感受😌
因為無麩質不用麵粉勾芡,濃稠度來自於天然芒果泥🥭,讓咖哩有一種特殊的甜味,意外非常融合!
✔️ 店內也有售此款咖哩料理包~
#限量供應 🌱全素 / Vegan
➤ 京都和食御膳 $280
標準的日式定食,使用台灣在地小農蔬菜👩🏻🌾,種類超豐富、多汁又鮮甜,猴頭菇酥炸的非常像里肌肉,小菜也是完全不馬虎,胡麻調味超開胃。每一小盤都是一道精緻饗宴~ 每日限量供應10份,必須提前預約。
👉此餐點使用的香菇露次成分中含有小麥發酵的植物性蛋白,經測試低於2ppm,已經在尋找適合的無麩質香菇露代替,菜單上為避免誤解也有標示醬料含麩質喔!
#隱藏菜單 🌱Vegan含五辛
➤ 北海道雪粉 $250 ♥
大推這道!鋪滿在表面的白色豆乳霜真的就像下雪❄️一樣,裏頭是寬冬粉+自製咖哩醬,攪拌後的味道、清爽中帶鹹甜,與寬冬粉Q彈的口感超完美結合,是浪漫💕與味覺兼具的一道餐點!!
#豆乳蛋糕 🌱全素 / Vegan
➤ 可可提拉提斯 $130 ♥
➤ 抹茶提拉提斯 $130
➤ 紫芋蒙布朗 $150
➤ 抹茶蒙布朗 $150 ♥
➤ 焦糖豆乳捲 $150
➤ 可可豆乳捲 $150
➤ 抹茶豆乳捲 $150
➤ 芒果白色戀人 $120 ♥
如前言介紹,撒福豆甜點真的是太犯規了😆,所有甜點都使用獨特技術豆乳霜,打出綿密細緻的奶泡,添加進無蛋奶麩質的糕體製作,吃一口... 真的太幸福了... 而且口味超多可選,真的是vegan的甜點天堂🥺!另外還有販售6吋蛋糕可買回家分享喔~
#甘酒 🌱全素(無酒精) / Vegan
➤ 甘酒豆乳飲(熱) $120 ♥
➤ 芒果甘酒蘇打飲 $150
➤ 奇異果甘酒蘇打飲 $150
➤ 火龍果甘酒蘇打飲 $150
甘酒是日本傳統甜味飲料的一種,主要是米麴、米發酵而成,所以不含酒精不含糖,卻有甘醇、溫和的甜味,連小朋友都可以喝,屬於發酵食品營養成分非常高。水果蘇打系列搭配甘酒是另一番清甜風味,很適合第一次想嘗試甘酒的人~
#拿鐵 #果汁 🌱全素 / Vegan
➤ 日本烘培茶拿鐵(熱) $150 ♥
➤ 日本宇治抹茶拿鐵(熱) $150 ♥
➤ 黑醋栗綜合果汁 $120
➤ 斐濟果綜合果汁 $120 ♥
➤ 黃金奇異果綜合果汁 $120
拿鐵一樣是使用獨特技術豆乳霜和有機特濃豆漿製作,烘培茶拿鐵是茶味醇厚濃郁,宇治抹茶🍵拿鐵則是甘味與澀味配合的恰到好處,都很喜歡💚
果汁都從紐西蘭進口,第一次喝到斐濟果鮮榨果汁,口感與香氣都非常迷人,超適合夏天的啦🌞
🚩 撒福豆
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🌱全素 / Vegan含五辛 / 蛋素
📍北市大安區忠孝東路四段216巷16號2樓之3
🚇捷運忠孝敦化站3號出口 步行3分鐘
≋ 3號出口目前封閉,可改2號、4號出口
☎️02-8773-4268 / 0963576968
🕗11:00–20:00 (周一、週二休)
✔️全店產品多為無麩質,豆乳霜取代人造奶油
✔️道地日式咖哩、絕對驚喜烘培甜點
✔️門邊商品櫃,多款vegan商品現購
✔️日式節慶味十足網美牆
✔️Facebook粉絲團提供詳細單與素別
🌟優惠活動|來店消費滿300元即贈9折好客卡,下次消費享9折優惠
🌟集點活動|滿300元可累積一點,集滿10點可換精美禮品
🌟環保折抵|自備餐具外帶,單筆消費折$10
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🌟優惠期間|2020.09.04~2020.10.31
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≋ 內用、外帶、商品櫃都適用喔~~~
① 至 撒福豆 粉絲團按讚並追蹤
② 分享+按讚此篇貼文
③ 到店消費並出示分享貼文
👫趕快來撒福豆品嚐來自日本的好味道吧!
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👉少女心大噴發,絕對會一訪再訪的店
👉這餐太驚喜大家眼睛都瞪好大
🔥好吃到想拍單集影片介紹大家想看嗎? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食餐廳系列 #VeganRastaurants
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#Vegan #veganfood #veganism #vegetables #plantbased
#純素 #素食主義 #素食料理 #蔬食 #台北美食 #台北素食 #約會餐廳
#撒福豆 #蔬食餐廳 #維根餐廳 #無麩質豆乳甜點 #台北蔬食 #東區美食 .
同時也有559部Youtube影片,追蹤數超過2,290的網紅【語聲者】王喬蕎,也在其Youtube影片中提到,第56屆廣播金鐘獎雙摘金花絮 拍攝日期 2021/09/25(六) 【三立官方廣播金鐘記直播影片】 廣播劇頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=10008 音效獎頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=7264 廣...
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#Catherine老食說
~天冷就是要吃鍋~
來試試最近很夯的麻辣45,道地的重慶九宮格,分為「燙」、「煮」、「酣」三種功能,中心格溫度最高,用來燙毛肚、肉片等食材;十字格溫度次高,適合煮蔬菜、豆腐等;四角格則是文火,適合燉骨髓、豬腦等慢煮10分鐘以上的食材。
不太能承受辣的可以點鴛鴦鍋,這次吃的鴛鴦鍋是由擁有以干貝乾、金華火腿熬煮出的老火雞湯,濃厚湯頭跟新鮮食材一次全捕獲。
麻辣45的肉品都非常好吃,尤其是他的牛肉涮4-5下就夠了,再沾一下招牌的麻油,降低辣度和溫度,瞬間涮過的牛肉吃起來香麻辣軟嫩,真的有一種上癮的感覺。
我最推薦招牌五秒牛舌和豬腦,其他還有一些重慶道地的火鍋料像是串串、鴨腸、貢菜 、勺粉都很特別,絕對會一訪再訪的麻辣45推薦給大家。
電話:02-2725-3358
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
絕對會一訪再訪 在 傑力說行銷 Facebook 的最佳解答
常言道:養兒八十,憂心百歲,父母親對兒女的關愛,有時嘴上念叨,心裡卻是心疼,因此在母親節的時刻,不僅要送禮,更要帶媽媽出去吃美味(才不會挨罵)。
每年四月底,我媽就會問我母親節我們要一起吃什麼,你可以推薦嗎?偏偏每年吃的都不是我推薦的餐廳(心中的火無盡燒),因此今年我霸氣地說,留給你們決定,畢竟是您二老為主,逃過了做了功課又被打槍的局面。
今年意想不到的,讓我媽找到一間法式餐廳,一問之下才了解,原來是我媽認識的骨髓捐贈者所開的餐廳,且就在內湖,我卻完全不熟悉,所以抱著躍躍欲試的心態期待著餐點。
地點極為隱密,公車捷運都滿遠的、騎摩托車或開車也根本看不到,因為招牌太小,不仔細看或熟門熟路根本一晃眼就過去,位於一般舊公寓的一樓,門口擺上一些盆栽,感覺就像是一般人的家庭住宅。
創始團隊為五位25歲的年輕人,而且屢次拿獎,兩位主廚為兩兄弟,一位是學餐飲,另一為則是工程師,在剛創業時,一人出5萬,很有勇氣的開啟一家餐廳,初期也有生意不好時,還早上賣飯糰或各自工作,晚上再來開餐廳,只能說有心努力即可成功。
餐點主要為套餐,每人NT$1,680(不額外收取服務費),本人真心推薦,非常值得一來再來,因為每次餐點也都會不一樣。(另有素食套餐,請提前預訂)。每一道餐點主廚都會出來講解,所以沒有餐點名稱,不用被文字拘束著想像味道,用實際味蕾去品嘗美味。(但名字我還是會自己亂取一下)
開胃麵包佐香料鹽奶油
主廚以手工製作每日新鮮麵包,今天是核桃軟法,表皮酥脆內裡軟綿再搭配自製香料鹽奶油,美味無比。
冷前菜:北海道干貝與無花果佐青芒果與火龍果醬
干貝兩面香煎上色,簡單的烹調,搭配新鮮無花果與紅龍果,以水果的甜輔助海鮮的鮮味,而兩個醬汁一酸一甜增加層次,另外最上面放上醃製過的新鮮蝦卵,鹹香及口感瞬間爆發在口腔中,「完美」!!!
溫前菜:酥炸薑絲鵝肉片
一開始我以為應該跟其他餐廳一樣使用鴨肉,結果主廚說是“鵝肉”完全出乎我的意料,以58度恆溫烹調,將逼出的油脂拿去炸薑絲,兩者搭配,用薑絲的辛辣味調和鵝肉的油膩,不得不說非常的美味。
湯品:放山雞人蔘湯
以放山雞腿、人參、香料等熬煮,取出雞腿肉手波成絲狀,上桌時,再將湯汁倒入,除了增加視覺效果之外,更可使湯汁一點一滴地吸收進雞肉中,並在上面再撒上松露,增加香氣,湯品喝起來除了有雞湯的鮮甜,更有補湯的感覺,原來是主廚放了甘草進去熬煮,使整體更加溫潤。
海鮮主餐:紙包魚
選用新鮮紅甘魚去骨切塊,加入海膽、蟹肉與奶油進行烘烤,呈現豐富的海味,上桌前主廚會在噴火使周圍的紙燒焦,讓視覺效果更美。(因為我本人太餓,所以這一道沒拍到)
肉類主餐:Prime美國牛小排
頂級美國牛小排以低溫烹調的方式,保留其血水及嫩度,再將多餘的血水與牛骨及牛筋熬煮成牛高湯醬汁當底盤,再將黑糖及蒜頭灑在牛排上噴火融化,將蒜頭及黑糖的香氣包覆在牛排上,配菜則是少見的夜來香花苞,口感似蘆筍,高纖維、低熱量,又不會造成身體負擔的健康蔬菜,大家一句話都不聊的就吃完。
甜點:宇宙甜點畫盤
由主廚搬出一面100x60玻璃盤及液態氮,先用草莓果醬、巧克力醬襯底作畫,再以液態氮現場製作檸檬卡士達提拉米蘇及隕石巧克力,最後再灑上草莓乾及藍莓作為繁星,與其說是模仿更多是致敬,希望透過甜點畫作傳遞正能量給客人,絕對會是網美、網紅會大拍特拍的甜蜜結尾。
整體來說, FACILE 法斯樂 餐點美味,更有視覺效果,讓在場的每一位都驚呼連連,不僅增加桌上話題,更是分享在網路上,讓人稱羨。絕對會是一家願意再訪的餐廳。
#youngchefaward
#絕對會一訪再訪
#傑力吃美食
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第56屆廣播金鐘獎雙摘金花絮
拍攝日期 2021/09/25(六)
【三立官方廣播金鐘記直播影片】
廣播劇頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=10008
音效獎頒獎得獎感言 https://youtu.be/YJN6B2KsLaE?t=7264
廣播劇媒體訪問片段 https://youtu.be/io0X83zsu5g?t=10339
音效獎媒體訪問片段 https://youtu.be/io0X83zsu5g?t=7548
【團體獎(十)廣播劇獎】
空中故事館:24小時偵探 牛灣娛樂製作
參賽單位:正聲廣播股份有限公司臺中廣播電臺
【個人獎(十一)音效獎】
林彥宇、施嘯天、蔡嘉哲、張詠欣 擎天信使音樂製作公司
空中故事館:24小時偵探 牛灣娛樂製作
報名單位:正聲廣播股份有限公司臺中廣播電臺
【感謝名單】
牛灣娛樂 CowBay 的Sean 與他的智多星
台灣暴雪魔獸團隊的「艾澤拉斯之聲」活動,讓我們相遇
擎天信使音樂製作有限公司 的 施嘯天 大白 Tracy
正聲台中台的台長 張翰揚還有林彥宇大哥,你們好Nice
貪食德工作室 How To Eat Faust 的大鴉(編劇)
男主角小二的配音員張敦喻 T-y Chang 兼我的艾澤拉斯小夥伴
女主角小四的配音員 楊詩穎 (粉專:叮叮噹的聲繪世界)
感謝配音員 陳彥鈞前輩、為了讓我能側拍而被迫和我換位置
還有LuLu 我的艾澤拉斯小夥伴之二,得到評審獎的那位女生
可惜我們沒能來個三人大合體XD~~~~
說來當初我們的訓練跟錄製也在擎天呢?
替我們訓練的是魯蛋叔叔聲創工作室 的 曹冀魯 老師
看文章才知道是 姜槐大大 帶著Ubi爸爸找了Sean 讓我能參與配音
還有雖然我不知道,但為廣播劇譜了曲Fi-Né 粉內
藝級玩家的Koba為了避免版權問題幫我做了喬蕎countdown的音樂XD
被虐狂瑄瑄跟著我熬夜幫我P圖做中間的插圖
我下一支影片絕對不會打這麼長的內容! 這支片子我剪了...4天
中間程式崩潰我人跟著崩潰XDDDD 終於,生出了這一支片,
因為時間不夠我最後沒能再檢查一遍就上傳了。
音量也來不及做什麼平衡.........嘛,慢慢進步。
希望老布看了覺得差強人意倍感欣慰(他是我的YT導師)
還有,謝謝在這裡的你們。
改了兩次首播時間,對不起XDDDDDD
【王喬蕎相關】 Twitch實況傳送門:https://www.twitch.tv/vocaljudy FaceBook粉絲專頁:https://www.facebook.com/VocalJudy/ Instagram:https://www.instagram.com/vocaljudy/ 配樂製作者:微光小太陽-黃明雅 https://letmebeyourlittlesun.tumblr.com/
轉場美術製作:瑄瑄
#金鐘獎 #預測 #廣播劇獎 #音效獎 #王喬蕎 #牛灣娛樂 #Cowbay #擎天信使 #配音員
絕對會一訪再訪 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
睽違了一年終於再次踏上了綠島!每次在這裡都能回來看看舊朋友、以及遇見新朋友,現在的綠島每隔一段時間都會有新的店、新的人,每次都很新鮮、但不變的是景色依然很美、海水依然很清、離開前依然都會有一種很難過很捨不得的感覺,這就是可怕的 #綠島病 呀!
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*ShopBack是一個我用了兩三年的現金回饋平台,現在已經累積了快三萬的回饋金了😂
除了有跟旅遊平台合作外,還有像 PChome、foodpanda、家樂福、Selfridges、Lookfantastic、Shopbop、iherb 等生活居家、外送、美妝、3C、生鮮…各種APP合作,也可以搭配Line Pay、信用卡等加碼回饋,每次的回饋都超有感!
►更多 #綠島 影片:
綠島哪裡好玩?美食景點潛水,全私房推薦! https://youtu.be/-WBErU1BNs0
綠島潛水|世界最深海底郵筒寄明信片:https://youtu.be/DNsgtwVGknQ
►影片時間軸:
00:00 精彩預告
00:23 終於來綠島啦~
01:24 綠島必吃漢堡~【野浪也浪】
02:27 住宿開箱【星月屋】
03:31 乾爹時間~
05:53 來跳水囉~
06:14 大街上的車輪餅【遇島】
07:45 午餐【大叔夏麵】
08:57 颱風來襲~船票改了......
09:33 夕陽time
09:48 宵夜場taco【RGOGSH島嶼塔可餅】
10:38 新開的貨櫃酒吧【懶泥】
11:26 日出time
13:03 終於可以潛水啦~
14:00 感謝綠島💙💙💙
剪輯師:宏彬
IG:https://www.instagram.com/hungcha23/
此影片是商業合作影片。
This is a sponsored video.
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在蘭嶼,學到的七件事|浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖?我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材:
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 12 Pro
►剪輯軟體:
Adobe Premiere
Final Cut Pro
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影片關鍵字:
Greenisland 綠島旅遊 綠島住宿 綠島美食 打工換宿 Vlog
頻道關鍵字:
林宣 Xuan Lin Taiwan Tainan travel hostel backpacker vlog 台灣旅行 台灣美食 住宿 廉航 旅行 旅遊 自由行 自助行 台東旅行 台南旅行 台南美食 離島旅行 澎湖 金門 馬祖 綠島 蘭嶼 小琉球 龜山島 美國打工 打工度假 打工換宿 青旅 背包客棧 獨旅 一個女生 一個人旅行 旅遊youtuber
音樂來源:Epidemic Sound
絕對會一訪再訪 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
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https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
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