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#左營第一刀！
超Q彈麵條搭配上義式紅醬做法的大塊牛肉😍
不吃一下怎麼可以～😝
【本集完整內容】▶ https://youtu.be/b_5aUxZulBk
【店家資訊】：https://goo.gl/c3d4ub
#好食回顧【高雄】余 第一家正老牌刀削麵 手工現削超Q麵條
浩角翔起笑一個 官方粉絲專頁／ 莎莎公主(鍾欣愉)／ 顏永烈
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Today's brunch❤墨西哥餅皮的變化型XD
在Costco買了一大包墨西哥餅皮，除了做之前分享過的捲餅之外，其實還有很多應用料理可以烹調，完全不用怕吃膩唷🙌🙌
今天做的是更快更簡單的『偽。披薩捲餅』
為什麼叫偽披薩捲餅呢？那是因為沐兒家裡沒有烤箱啦(殘念)
如果可以用烤箱稍微烤一下，就會是另一種風味，可以當作披薩來吃囉😂😂
但沒有烤箱有沒有烤箱的做法，難不倒我的(撥瀏海XD)
而且做法非常簡單又快速，很適合飢腸轆轆、不小心睡太晚的假日早晨噢😁😁
今天早午餐只用了10分鐘不到就完成
但那是因為沐兒之前已經做好一盒“義式紅醬”放在冰箱裡囉😍
所以非常快&方便🙌🙌🙌
其實義式紅醬的做法也超簡單，而且沐兒用的是懶惰偏方😏😏😏
直接在Costo購入義大利麵醬(三罐才$249，而且還不同口味噢)，再加工一下就可以了❤
✨義式紅醬做法✨
材料👉
義大利麵醬一罐
豬絞肉一盒(沐兒比較喜歡吃牛，但豬絞肉便宜多了而且一樣好吃歐)
洋蔥/番茄
做法👉
先用橄欖油把豬絞肉炒到略熟(會出一點水可以先倒掉)
倒入一整罐義大利麵醬攪一攪煮到滾滾，就完成囉！
喜歡洋蔥的話可以在炒豬肉末時一起加進去；如果想要新鮮番茄口感的話，可以在最後加一些番茄一起煨一下，就可以囉😁😁
做好的紅醬放涼以後冰進冰箱，真的超萬用的👍👍👍
不管是煮義大利麵、燉飯、抹土司/捲餅，還是當作小配菜，都非常好吃呢！
好的～
我們有了萬用的紅醬，接著介紹今日超快速10分鐘早午餐😋😋😋
做法如下👉
1. 一樣把餅皮不放油，用平底鍋兩面乾烙一下，盛出備用
2. 在餅皮上面塗鋪上義式紅醬，撒上兩種起司(刨絲或切成塊狀都可以)
3. 喜歡的話也可以灑點生洋蔥丁、番茄丁之類的(但沐兒今天沒有加)
4. 再移到平底鍋內加熱，再拿出來放上馬齒莧，捲一捲就可以吃囉！
5. 如果家裡有烤箱的話，灑完起司之後送入烤箱烤一下，就可以吃到有牽絲的美味起司披薩餅囉😁
6. 不管是哪種吃法，吃之前淋上檸檬橄欖油&現磨黑胡椒，都是美味up的秘訣唷😋😋😋
以上介紹完畢😊
自己主煮食健康又省錢，而且都能客製成自己最喜歡的味道，真是太棒啦~~~(歡呼)
晴朗的午後，從烤箱端出熱騰騰的烤披薩，
空氣中瀰漫著濃濃的起司味和松露淡雅怡人的溫潤香氣，
端出這一道從義大利民間走向國際的義式料理。
美好的週一，就從這道世界國民美食開始吧！
【義式烤批薩 Italian Pizza】食材與做法 ✨
【食材】
餅皮（2份）：高筋麵粉 500g、水 230c.c.、酵母 1g、初榨橄欖油 15c.c.、鹽 15g
青醬：九層塔 30g、巴西利 20g、起司粉 5g、蒜仁 10g、初榨橄欖油 50c.c.
紅醬：番茄泥 100g
配料：香菇(切片) 30g、蘑菇(切片) 30g、起司絲 60g、鹽和黑胡椒 適量、松露碎 10g、番茄(切片) 半顆
【做法】
1. 水與酵母混和，加入高筋麵粉、鹽跟橄欖油混和，切割成200克大小的麵團，發酵1小時。
2. (青醬) 九層塔、巴西利、起司粉、蒜仁跟橄欖油混和，利用果汁機打勻。
(紅醬) 將番茄糊打勻。
3. (青醬) 麵團桿開，塗上青醬，撒上適量起司絲、香菇及蘑菇。
(紅醬) 麵團桿開，塗上紅醬，撒上適量起司絲、番茄片。
4. 放入烤箱250度烤6分鐘。
5. 取出點上松露碎，調味切片即可。
#簡易料理步驟可開啟字幕功能
#義式烤批薩 #Pizza #義大利國民美食 #國際美食 #tasty
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未來系列爆紅款之一 — Beyond Meat未來香腸
這道料理仿佛德式香腸紅醬義大利麵
雖然不像德國香腸那麼彈牙
但可以吃出肉質的植物纖維
咬下一口香氣便在口中化開
義大利麵與自製的天然紅醬
相互攪拌並撒上義式香料粉
兩者搭配完美呈現一道料理
簡單的做法美味的味覺享受
自製天然紅醬，教學影片👇
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話說本編覺得未來香腸
跟外面的素香腸來比 寬度好粗呦
不只好粗也蠻好粗的呦🤤
——🌿【純素未來香腸番茄義大利麵】🌿——
[食材]：
未來香腸 2條 ( 購買Beyond Meat未來香腸 👉 https://p-y.cc/s6373077007 )
綠色花椰菜 4小朶
蘑菇 2至3朶
義大利麵 80公克
九層塔 適量
[調味料]：
橄欖油 2大匙tbsp ( 購買橄欖油 👉 https://p-y.cc/s6478131 )
自製番茄醬 200公克
黑胡椒粉 1小匙tsp
義大利綜合香料 2小匙tsp
鹽 1小匙tsp
糖 1小匙tsp
全素奶油 1大匙tbsp
素高湯 150c.c.
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影集《絕命毒師》當中主角華特Walter White跟老婆吵完架以後，一怒之下把披上丟上屋頂的一幕真的讓我印象超級深刻。這個GINO's牌披薩也多次出現在影集當中，也包括傑西在家裡開趴時不斷招待客人披薩的重要角色。希望大家喜歡～
#絕命毒師 #BreakingBad #披薩
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