#源沐 #少油達人 #中秋驚喜送好禮!
買就抽氣炸鍋、#平底鍋禮券通通帶回家
這天炸了一盤🍗鹹酥雞準備要來配電視吃,
兒子在一旁說:
『媽媽,這炸得太油了~妳太肥了不能吃!』😵
雖然是忠言逆耳,但是想想~炸物的油真的很可怕
以往我在做炸物或是烤物料理,
都是用廚房紙巾或是食品烘焙紙來吸油,
前者吸油效果還不錯,
不過我比較擔心的是~
主打清潔用的廚房紙巾,
直接接觸食物真的適合嗎?
是否有螢光劑成分?
吃下肚會不會有食安疑慮?🤔
而後者,雖然可以耐高溫,
但是吸油效果其實並不怎麼理想。
✨這次我終於找到~
可以吸附多餘油脂、解決氣炸鍋清洗麻煩的食品吸油紙~
👉由源沐推出的少油達人食品吸油紙
以前我用氣炸鍋做料理都墊烘焙紙,
用了源沐吸油紙,才發現~
烘焙紙主要是防沾粘,一點也不吸油
氣炸出來的油又容易回流到食物裡面,怎麼辦?
源沐吸油紙才是能真正吸油又耐高溫的產品
而且氣炸鍋剛好內鍋是方形的,
用源沐吸油紙方形的墊起來整個很剛好。
氣炸鍋若用一般烘焙紙放進氣炸鍋會影響裡面的氣旋對流,效果大大扣分。
如果用上打洞烘焙紙(蒸籠紙),最下面再鋪上吸油紙,
就能一次解決對流、沾黏、油膩等問題。
✡️氣炸鍋紙經濟組合:
👉https://bit.ly/3mwOVsf
源沐吸油紙是加拿大進口100% 純紙漿不含螢光劑,
符合SGS、FDA 等檢驗標準,
接觸食物更安心,跟我一樣注意食安問題的媽媽可以放心的使用。
耐高溫250度,放入氣炸鍋底部當墊紙,吸油又能減少沾鍋;
最棒的是吸油效率高,飲食少油更健康、媽咪洗碗更輕鬆。🥰
源沐吸油紙因為蓬鬆吸附效果高,除了吸油,
用在肉類海鮮解凍時吸附血水、
煮湯煮火鍋撈取浮油渣、
蔬果保鮮等很多用途,CP值非常高,
是廚房裡必備的烘焙烹飪專用紙 。
☀️少油達人抽取式吸油紙一盒120抽
固定尺寸免剪裁直接抽直接用,
放上盤子當襯紙,吸附食物多餘油脂,洗碗變得更輕鬆喔!
還有捲筒式,平常用來保存蔬果、燒烤
可大面積裁切尺寸,實用性高,
而且外盒搭配補充捲重複使用更經濟環保,這點我覺得真的很棒!
馬上試試它的吸油效果給大家看!
一邊是 源沐少油達人食品吸油紙,一邊是它牌烘焙紙~
看得出少油達人食品吸油紙,
整張紙都濕透了,
吸附的油脂超嚇人
而且我還用了第二張,
可見平常吃下了好多好多的油啊!!😱
像在常常叫燒烤、鹹酥雞、雞排來當宵夜
老闆通常撈起來就包裝,也沒特別吸油,
吃下肚的油脂真的蠻可觀的
捏捏肚子的肥肉,
原來都是這樣來的!
源沐團隊在紙類產業超過25年的經驗
希望創造出自在、簡樸、無負擔的富足生活
這次用了源沐推出的少油達人吸油紙
吸油效果很好,而且天然的材質直接接觸食材,
料理起來可以減少食安上的疑慮
除此之外還能用來做蔬果保鮮的包裝紙,
減少水分流失,延長保鮮期;
真的讓我對吸油紙的效果大大改觀!
接下來中秋節也快到了,
除了吃月餅,大家也期待烤肉吧!?
烤肉、煎烤食材搭配使用少油達人食品吸油紙,
用來取代吐司邊吸附多餘的油脂,效率好又環保
烤好的肉來包生菜,吃起來更少油清爽,
中秋烤肉吃得更健康,不怕褲頭越來越緊了。
好的吸油紙讓飲食更健康少負擔,媽媽更省事!
源沐少油達人吸油紙 推薦給喜愛在廚房料理的朋友們喔!
🌐源沐_少油達人官網:
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活動期間 8/15~9/21 大家一起來參加!!
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檸檬咖哩金沙蝦
#家常菜 #食譜 #綠竹筍
這個蝦子也是朋友送的,就是昨天送蒲燒鰻的內個朋友,本來是打算要煮檸檬蝦,但又想到偉大的象廚 @e.g.kitchen 曾經分享過咖哩金沙蝦,怎麼辦,檸檬蝦還是咖哩金沙蝦?選不出來,所以全部放在一起啦!
食譜大家參考看看
材料
白蝦 朋友送的可能一斤
鹹蛋黃 兩顆
蒜頭 四瓣切碎
蔥花 隨喜
咖哩粉 一大匙
檸檬無水奶油 一大匙
檸檬汁 半顆 可能20g
朝天椒 一根
作法
1 白蝦剪掉鬍鬚開背去除腸泥,善良一點可以把身體的殼先剝掉。
2 熱鍋放入一大匙檸檬無水奶油,放入大蒜炒香,再把鹹蛋黃用刀被壓扁後放入鍋中,炒至起泡。
3 把處理好的蝦子放進來,炒至半熟加入咖哩粉與朝天椒拌炒。
4 倒入檸檬汁,把湯汁收濃一點,最後撒上蔥花就能裝盤。
這道菜酸辣夠味,一斤蝦子根本不夠吃內,醬汁牢牢掛在蝦子身上,覺得自己這種貪心的個性真是太棒了。
喔,還有吃到膩的涼拌綠竹筍啦,順便幫公公的夏季蔬果拍了幾張團體照與個人照。
圖五是洗過煮好的綠竹筍,要挑後方與左方歪腰的造型,右邊那位站得直挺挺的應該是住在比較深的土裡,肉會比較少也沒那麼甜。另外,綠竹筍也不是越大隻越好,差不多一根手掌長的尺寸,如果頭髮已經變成綠色,就代表他曬到太陽,可能會有苦味,只要把去殼後顏色特別黃的部分切掉就好。
圖六是前幾天提到的甜龍筍,他頭髮綠的或黑的都不影響他的肉質與口感喔。
最後一張是全體大合照,除了南瓜之外,真心希望與他們明年再相會,我不想再吃筍了啦!
#食物攝影 @willy20629
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肉煮太鹹怎麼辦 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉開飯川食堂
這一家一直以來都是我的愛店
甚至不想寫文章介紹給別人(有夠自私)
真的很怕之後越來越紅很會難訂位🤣🤣
剛好現在疫情期間 他們開放外送或外帶
就趁生日來買一波慶祝一下❤️
(以下開放祝我生日快樂🎂)
🥢三人開飯-五菜($1420元)
🥢麻辣鹹香好飯有組合($699元)
🥢花椒炸蛋($240元)
他們家的第一名 我真的會給流口水雞🐔
那個軟嫩雞肉 搭配濃郁芝麻醬與花生粒
鹹香濃郁 再帶點花椒香氣與辣感
(就是那個花椒 讓我有上癮的感覺)
旁邊還會配點小黃瓜絲 讓口味清爽一點點
再來我也愛他們家的回甘酸菜魚🐟
魚肉的部份刺有點多 這一點雖然小小扣分
不過湯頭的酸辣感 冬天來一碗真的很可以
雖然店員說 湯頭不太適合直接喝
但我如此重口味 我說可以就是可以
如果外帶的話 我自己還會加點海鮮跟一點高湯
把他煮成一鍋酸菜魚鍋 真的超補的👍
再來我會推花椒炸蛋 很下飯的一道菜
蛋是半生熟 配上花椒燒肉醬
裡頭有大量的辣椒🌶️ 不敢吃辣的真的要小心
但對於我這個嗜辣者 真的是可以直接拌飯
甚至是煮點水煮青菜 也能夠直接拌著吃
(怎麼辦 想一想我口水又流出來了🤤)
整體來說 他們家的菜色都沒有雷人的
以上就是提供我個人心中的前三名必點菜色
很適合朋友聚餐 氛圍超級棒
不過要注意 不敢吃辣的可以要Pass
因為大概兩道就會有一道是辣的🤣🤣
就推薦給各位囉~~~
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📌8/31前,單筆消費滿千元,外帶自取85折優惠
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌕🌖🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
登仔總評:9.1🌟/10.0🌟
本次消費金額:$2005元(🙋♂️🙋♂️🙋♀️)
地址:新北市新莊區新北大道四段3號宏匯廣場B2
電話:(02)8521-4320
營業時間:11:00-15:00;17:00-21:30
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肉煮太鹹怎麼辦 在 Nini Fun Youtube 的最佳解答
#CookWithPenny#滷肉飯#隔離#紐約
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷~
滷肉飯食譜:
醬油(五湯匙) 蠔油(三湯匙)鹽巴(少許)米酒(三湯匙,過水用) 大蒜 五香粉(少許) 冰糖(約三塊,影片裡我用蜂蜜代替)老抽(我們沒有老抽,如果有的話可以放一湯匙,醬油就少放)
五花肉(一條) 八角(我只用一個,因為我們不喜歡味道太重)
蛋
白蘿蔔((半條)白蘿蔔不能太多,味道會很重)
肉過水完後就可以把所有的料放到鍋子當中(因為正在隔離期間,時間很多所以沒有用壓力鍋)煮滾後轉小火燉至少1-1.5小時。如果有時間的話可以煮一個小時悶一小時。
壓力鍋作法:按30分鐘的加壓就可以了(約一個小時會好)
壓力鍋:https://amzn.to/2SAYCG7
鑄鐵鍋:https://amzn.to/2SzRH01
炒鍋:https://amzn.to/3c3T52J
芋圓影片:https://www.youtube.com/watch?v=xTjwR4oQ4Lk&t=456s
https://www.youtube.com/watch?v=5Oc1Z4e-0c0&t=1s
隔離生活/近況/麻婆豆腐/醋溜土豆絲
https://www.youtube.com/watch?v=QAdS2UYMLMQ&t=9s
隔離生活/皮蛋鹹蛋粥/暴風雨:
https://www.youtube.com/watch?v=gNTeVuuSNbQ&t=108s
紐約隔離的日子/去超市/麻醬麵/牛尾骨頭湯:
https://www.youtube.com/watch?v=tOfEWnwCTJs&t=535s
紐約隔離生活/大掃除/吃牛排/玩桌遊:
https://www.youtube.com/watch?v=zNG_P1zgryY&t=701s
→Facebook: NiniFun (@pennyninifun)
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→Instagram: Pennicentt
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肉煮太鹹怎麼辦 在 Shean尚恩璇 Youtube 的精選貼文
這一桌料理完全不用下廚?加熱即食!輕鬆完成整桌無添加健康料理,宅食包宅在家吃👈
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宅食當道,在家除了泡麵、外食、就只剩下自己下廚的選項!但對於我這種極少下廚的人來說,煮水只是為了泡泡麵而已……但想到一家老小都要吃,爸爸太胖不能吃得太負擔,小孩太小,又要吃得健康,自己又很挑嘴,但不會下廚怎麼辦?到底要怎麼吃才能健康營養又美味呢?🤔
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宅食包平時冷凍保存,要吃時只要加熱撕開包裝倒出即食,連切片都不用,因為是完整熟食急速冷凍保存,所以不論隔水加熱或是電鍋蒸,都能呈現這樣如同現場烹調一般美味的餐點喔☺️
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萬丹紅豆高纖甜粥 $240/3包
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肉煮太鹹怎麼辦 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
登登登~~今天要來帶大家逛家樂福啦😍
量販店特輯一直是粉絲們敲碗已久的!
但這一次不一樣的是三寶媽咪要來解決網友問題
再過不久就是華人的中元普渡啦!!
普渡拜拜通常都會拜很多的三牲與餅乾~
讓媽媽們最頭痛的就是那些三牲
每年都吃一樣,每次煮也都一樣!!
到底要如何變化料理呢~~
哈哈~今天就一起來看看我怎麼料理吧😎
包準今年大家的餐桌上會很豐富有料😘
那天在家樂福逛的超開心,看到每樣我都超想買
為什麼大家普渡拜拜會來家樂福?
我終於知道啦~~
阿姨媽媽們,不用再去傳統市場人擠人
汗流浹背的買三牲回來還要煮...
直接去家樂福買就好啦~
(而且味道還不錯哦💓)
水果、三牲、泡麵、飲料、罐頭通通有
這樣不到2000元~超划算的啦😎
快來看影片我買了什麼..
我們一起來逛家樂福吧😘😘😘
#albee三寶媽咪來上菜
#中元普渡 #中元普採買懶人包
#家樂福
#四菜一湯
#省錢料理
#省錢計畫
肉煮太鹹怎麼辦 在 滷肉太鹹該如何補救呢??? >____< - Mobile01 的推薦與評價
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這幾天入手大同電鍋後
為了不浪費買電鍋的錢
決心開始學習如何烹飪
今天的問題是過鹹的滷味如何補救>"<
材料
昆布結一盒
水煮蛋4個
小雞腿8支
油豆腐10個
萬家香薄鹽醬油
黑糖一些
蔥一堆
看到醬油廣告人家賢慧的老婆總是滷出超香的滷豬腳畫面
心理OS: 我也可以做到的^////^
鑒於還初學 連沙拉油和葵花油都買錯 傻傻分不清楚的狀態
決定先從簡單的開始試驗
奇怪的是
版上的文爬一爬
大家做出來的都超好吃又美觀
怎麼不才的在下總是失敗>"<
我的作法那兒出了大問題?
請高手們指點
把昆布結 水煮蛋 油豆腐 小雞腿川燙後一起放到電鍋裡
薄鹽醬油與水1:1的比例 +蔥段丟下去煮+黑糖一點點
電鍋外先加一杯水
跳起來後
再煮兩次(共煮三次)
剛剛試了試味道
實在有夠鹹
趕快再加一些水+蔥段+黑糖希望能補救
可是浸在裡面的油豆腐鹹到我吃一塊要喝一杯水的地步了>"<
而且味道說起來就是醬油水的味道
不好吃>"<
請問有沒有高手能補救呢?
我該敢快把料撈起來重做嘛?
還是加水沖淡?
再去買一包萬用滷包有救嗎?
感謝^^
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