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照片來囉！不好意思讓各位久等了。
這是我在2020年12月5日、6日應臺北市政府文化局之邀，擔任其主辦的「艋舺無圍牆博物館 - 深度導覽體驗 - 北萬華」活動導覽者，這是我的第一次街頭導覽，很高興能有機會跟大家介紹我所熟悉、熱愛的西門町。
感謝天公作美，讓這兩天的導覽活動都能在好天氣下進行，還要謝謝所有參與的朋友，與我共同創造了這趟美好的懷舊之旅。
這兩天的導覽讓我首次體驗了紅包場，每位歌者的唱功皆十分了得，令人陶醉！而我也代表大家上台把紅包遞給歌者，很有意思。
最後，除了要謝謝每一位報名參加的朋友，讓我有機會完成我的第一次街頭導覽，更要感謝一路上保護大家安全、給予我許多幫助的工作夥伴們，希望以後我們還有合作的機會，珍重再會！
萬華艋舺無圍牆博物館
從少少的 #發酵五感介質場 開始，之外與 胭脂 從未停歇過這個計畫。如何透過「發酵食物」的「五種感官體驗」，並且融貫「三態介質」，成為結合料理+感官+文化的體驗型餐桌。
從少少的「山野」，到東眼山 回森林家 的「原住民食材」，我們走到了第三回— 艋舺拼場的「青草初論」。
我們總是榮幸，受到 發現故事 與 孩在 Hi! Kidult 的邀約，與老店安安青草店合作，解構茅根、蒲公英、石蓮花、洛神、紫蘇、薑黃、魚腥草、香蘭、荷葉、仙草、雷公根等重要台灣青草，以發酵五感介質場的型態，重構台灣青草實用料理的可能性。
殊榮。
12/27 週日晚間，我們將在萬華青山宮宮前正式開席，在神祇的見證下，正式開拼。
◚ ◛
｜餐宴與展覽介紹｜
提起萬華地區的代表物，青草想必是最快浮現在大家腦海之中的元素之一吧！相傳艋舺開墾之初，當時流行疾病相當多，青草藥店成為民間診療的主要機構，大家都是喝青草熬成的湯汁來治病。
✨因此今年艋舺拼場的壓軸就是要邀請正宗老招牌的 安安青草店 及擅長以醃漬與發酵探索食物風味魔法的胭脂食品社 與創意料理創作者之外Zwhy 共同創作，為大家呈現青草的不同面貌！
#安安青草店
龍山寺旁飄著青草香五十年的安安青草店，傳承著古老的青草學。三代同堂經營的安安，店員阿銘雖然年輕，對於百草知識可是相當瞭解，從來不厭煩向每一個詢問的客人介紹與說明。從傳統藥籤草藥，到現代講求方便的即飲青草茶、青草茶包、藥浴球，安安以青草，熬煮出臺灣的文化記憶。
#胭脂 x #之外Zwhy
以醃漬與發酵探索食物風味魔法的「胭脂」Sharon，創意料理創作者「之外」大大，都是擅於運用料理創意，展現飲食細緻感官體驗的新世代料理職人。今年胭脂與之外共同攜手，各自以醃漬發酵、創意料理的料理技藝，馴服茅根、蒲公英、石蓮花、香蘭等野性青草，設計出一道別開生面的青草宴席，在艋舺青山宮前開展一場青草百草的味覺饗宴。
當在地的老招牌青草店遇到創意調味的料理人，如何呈現出青草帶有野性芬芳的療癒滋味呢？邀請您一起到會場親身感受！
｜2020艋舺拼場
｜時間：11/27(五)-12/13(日)
｜地點：龍山文創基地
策展單位｜ 發現故事 孩在 Hi! Kidult
陳列設計｜ 地衣荒物 Earthing Way
美照攝影｜ 劉秝緁
#艋舺拼場
#青草茶 #青草料理
#萬華艋舺無圍牆博物館 #常民文化生猛力
2020年12月5日星期六，我生平的第一次街頭導覽在西門町登場。
導覽前還下著雨，當大家集結完畢準備出發之際，雨就停了，一直到最後回到紅樓進行QA時才又飄起細雨，感謝天公作美；給了我們三個小時的好天氣，還要謝謝每一位參與的朋友，與我共同創造了這趟美好的懷舊之旅。
今晚我先發布這張組圖，之後我會再開相簿分享工作人員拍攝的所有照片讓各位下載，也歡迎您在留言處分享今天拍攝的照片，希望以後還有機會為大家導覽，祝心怡。
萬華艋舺無圍牆博物館
2020艋舺拼場
展期：11/27（五）～12/13（日）11:00-19:00，週一休館
地點：龍山文創基地（台北市萬華區西園路一段145號B2）
2020艋舺拼場是台北市文化局萬華艋舺無圍牆博物館系列策展之一，展期每週六日下午14:00與15:00推出由策展人現場解說的限定導覽活動。12/27（三）將有一場「艋舺拼場青草宴」，由「胭脂」和「之外」進行料理創作、「安安青草店」做青草協力。報名與詳情可見：
萬華艋舺無圍牆博物館：facebook.com/MongaQuasiMuseum
2020艋舺拼場：bangkacrossover.wixsite.com/202011271213
發現故事：facebook.com/cityexplorerteam
孩在 Hi! Kidult：facebook.com/hikidult
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