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◤食譜分享◢ #草莓生乳酪蛋糕🍓
https://hobbitfei.com/20210301/
大家收心了不要憂鬱唷😂
來欣賞一下少女系甜點~
濃濃的乳酪餡拌入甜甜的草莓優格
入口即化真的絕配👍👍👍
視吃完之後請不要放空
思考一下下班後的採買路線
自己來做一顆吃吃啦😆
沒有草莓可以換成藍莓喔🍓
====食材====
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖a 80克
3.動物性鮮奶油 150克
4.細砂糖b 15克
5.草莓優格 160克
6.吉利丁片 3.5片
7.新鮮草莓丁 80克
圖文步驟👇
https://hobbitfei.com/20210301/
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜分享 #草莓蛋糕做法 #重乳酪蛋糕食譜
#乳酪蛋糕食譜 #草莓慕斯做法
#藍莓乳酪蛋糕食譜 #草莓乳酪蛋糕做法
【 醺醉組合 🍷 訂購中 】
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一季草莓季總只露面幾次的 #草莓自家釀梅酒提拉米蘇 ，集結了自家釀梅酒與自煮香草草莓果醬，稀少而珍貴。
知道好多人望著枇杷感到吃來麻煩，#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 把所有費事活兒都做盡了，還出落成叫人眷戀的滋味。
看到草莓和枇杷同時出現的時候，便知道冬天悄悄走遠了。
🌿更新：因為草莓商估計下週是最後一週草莓了，組合內容有更改哦，這個冬天還沒吃過 #RamosGinFizz塔 的話請留步。
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#醺醉組合 (以下四種各一) $660
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕
草莓自家釀梅酒提拉米蘇
Ramos Gin Fizz塔
威士忌藍莓深巧克力塔
#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 $190
正得時的枇杷清甜爽口，
經悉心繁瑣的去皮、除籽、刮去內膜，
以白酒與蜂蜜燉煮得馥郁柔嫩，
在蜜酒汁裡睡幾晚後，
夾入充滿香氣的蛋糕夾層裡，
覆上嚐來像是極濃郁鮮乳的鮮奶油，
芳醇清麗。
#草莓自家釀梅酒提拉米蘇 $150
有甜爽草莓、
有美味而奶香濃郁的馬斯卡邦餡兒、
有自烤綿軟手指餅乾、
(吸飽自家釀梅酒)
有自煮馥郁香草草莓果醬、
(費時三日的厚工做法)
美好的層層疊疊到杯口。
#RamosGinFizz塔 $190
以Ramos Gin Fizz調酒為靈感
裡頭有
琴酒檸檬泡泡
草莓雙乳酪餡 (含自製草莓果實醬)
琴酒漬草莓
琴酒漬草莓乾
新鮮草莓
甜塔皮
想說的介紹三言兩語講不盡，
請點hashtag標籤閱讀哦
#威士忌藍莓深巧克力塔 $130
執一瓶威士忌浸漬藍莓，
將藍莓淹過頭頂、泡得醺醉，
直到酒裡也透著淡紫的光亮。
瀝好的藍莓要擁進深巧克力裡，
是加了
藍莓靈魂注入的威士忌
的深巧克力，
沉沉的厚厚的，
醇。
.
.
醺醉程度
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕<草莓自家釀梅酒提拉米蘇
.
🍓草莓的擺放配置會視果粒大小而調整哦
.
.
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🔸面交地點：景美捷運站三號出口外
🔸面交時間：3/21（日）16：00和18：00
🔸訂購方式：請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序哦
無論是否有訂到皆會回覆的
.
1.姓名
2.手機
3.時段
4.品項數量
.
🔽訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，並且以後無法再購買哦
一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿
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注意事項
⚫️從公告的面交時間算起，僅會停留等候十五分鐘，遲到無法另約時間面交，亦無法退款
⚫️請自備提袋(保冷袋尤佳)，若有保冰劑也請攜帶
⚫️為維持塔皮脆度，塔類請當日享用
【 醺醉組合 🍷 明晚訂購 】
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一季草莓季總只露面幾次的 #草莓自家釀梅酒提拉米蘇 ，集結了自家釀梅酒與自煮香草草莓果醬，稀少而珍貴。
知道好多人望著枇杷感到吃來麻煩，#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 把所有費事活兒都做盡了，還出落成叫人眷戀的滋味。
看到草莓和枇杷同時出現的時候，便知道冬天悄悄走遠了。
🌿更新：因為草莓商估計下週是最後一週草莓了，組合內容有更改哦，這個冬天還沒吃過 #RamosGinFizz塔 的話請留步。
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#醺醉組合 (以下四種各一) $660
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕
草莓自家釀梅酒提拉米蘇
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威士忌藍莓深巧克力塔
#白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕 $190
正得時的枇杷清甜爽口，
經悉心繁瑣的去皮、除籽、刮去內膜，
以白酒與蜂蜜燉煮得馥郁柔嫩，
在蜜酒汁裡睡幾晚後，
夾入充滿香氣的蛋糕夾層裡，
覆上嚐來像是極濃郁鮮乳的鮮奶油，
芳醇清麗。
#草莓自家釀梅酒提拉米蘇 $150
有甜爽草莓、
有美味而奶香濃郁的馬斯卡邦餡兒、
有自烤綿軟手指餅乾、
(吸飽自家釀梅酒)
有自煮馥郁香草草莓果醬、
(費時三日的厚工做法)
美好的層層疊疊到杯口。
#RamosGinFizz塔 $190
以Ramos Gin Fizz調酒為靈感
裡頭有
琴酒檸檬泡泡
草莓雙乳酪餡 (含自製草莓果實醬)
琴酒漬草莓
琴酒漬草莓乾
新鮮草莓
甜塔皮
想說的介紹三言兩語講不盡，
請點hashtag標籤閱讀哦
#威士忌藍莓深巧克力塔 $130
執一瓶威士忌浸漬藍莓，
將藍莓淹過頭頂、泡得醺醉，
直到酒裡也透著淡紫的光亮。
瀝好的藍莓要擁進深巧克力裡，
是加了
藍莓靈魂注入的威士忌
的深巧克力，
沉沉的厚厚的，
醇。
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醺醉程度
白酒燉枇杷鮮奶油蛋糕<草莓自家釀梅酒提拉米蘇
.
🍓草莓的擺放配置會視果粒大小而調整哦
.
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.
🔸面交地點：景美捷運站三號出口外
🔸面交時間：3/21（日）16：00和18：00
🔸訂購方式：3/11（四）晚上8點開始，請依照以下格式⚠️私訊Hsu Can Bake的FB粉絲專頁⚠️
訂購訊息隔天開始回覆，請勿重覆傳送影響排序哦
無論是否有訂到皆會回覆的
.
1.姓名
2.手機
3.時段
4.品項數量
.
🔽訂購成功後會回傳匯款資訊，請在兩日內完成匯款，逾期訂單將取消，並且以後無法再購買哦
一人包辦大小事務，請確定能夠匯款與真的想吃再訂購，謝謝大家🌿
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注意事項
⚫️從公告的面交時間算起，僅會停留等候十五分鐘，遲到無法另約時間面交，亦無法退款
⚫️請自備提袋(保冷袋尤佳)，若有保冰劑也請攜帶
⚫️為維持塔皮脆度，塔類請當日享用
[美膳雅Cuisinart]17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW 藍莓馬芬X炙燒漢堡排X氣炸豆乳雞翅X氣炸薯條 | 俏媽咪潔思米
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱 #氣炸烤箱推薦
最近防疫不出門。煮婦煮到心好累~
發現17公升的美膳雅氣炸烤箱真的超好用!
食材處理好，放到氣炸烤箱裡頭~
設定溫度、時間、功能~
可以氣炸各種食材、烘烤料理!好方便~
烘焙做點心(我有拿來做甜塔和蛋糕、馬芬基以及礎烘焙都可以喔!)
外型精緻小巧，功能又很齊全!
大大推薦1👍👍👍
來分享一下用美膳雅17公升氣炸烤箱做出好吃的
#炙燒漢堡排 #藍莓馬芬 #氣炸薯條 #氣炸豆乳雞翅
✨美膳雅17L的高階氣炸烤箱(TOA-60TW)✨
•7種模式：氣炸/烘焙/炙烤/強風烘焙/強風炙烤/加熱/烤土司
•烤土司色澤焦度選擇:淺/適中/深色
•頂部強力風扇+上(4支)下(2支)不鏽鋼加熱管高速，升溫快循環熱對流，受熱均勻!
•AirFry氣炸功能少油情況下，達到炸物般酥脆口感
•17公升容量符合一般家庭，可烤6片麵包/4個貝果/12寸披薩/1.8kg烤雞
•內壁不沾粘塗層，方便清潔
•設有烤箱照明燈，可以清楚看見食材烹調狀況
•可溫控，60分鐘定時器/自動關機:最高溫230度
•風扇轉動低音量設計
•側邊散熱孔保持烤箱溫度，延長壽命
•4支架角墊及防燙把手
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#氣炸烤箱料理 #不開火不流汗料理
簡單機械式旋鈕操作，好上手，全機不鏽鋼食在安心!
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
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🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ
如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次神厲害了~
想吃甜點又不想太麻煩??
來來來~用3樣材料就能搞定
還不趕緊來試做看看~
【材料】
市售起酥片:1包
市售藍莓陷:1小罐
自來水:少許
雞蛋:1顆(擦上表面用)
(克林姆餡)
牛奶:150克
細砂糖:35克
鹽:1克
全蛋:40克
玉米粉:21克
無鹽奶油:15克
(做法)
(步驟1) 糖.鹽.蛋.玉米粉.放盆子攪拌均勻
牛奶放盆子.煮滾後邊攪拌邊沖入(步驟1)
再放回瓦斯爐上回煮到稠稠的狀態約(3分鐘)記得攪拌
攪拌好后觀火放奶油攪拌均勻完成
【注意事項】
1.起酥皮要冷藏冰冰的製作
2.烤箱溫度到達後才能放入中突物開烤箱
3.風車行藍莓陷要擠很少不然會流(或是擠克林母)
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#精緻甜點 #只要3步驟
合作: b0700700700@gmail.com
食譜：http://www.yokofu.tw/creamy-cookie-dome/
所需食材
400 g 迷你餅乾
牛奶
內餡部分：
450 g 奶油乳酪
一顆 萊姆汁
1根 香草莢
600 g 打發鮮奶油
150 g 新鮮藍莓
150 g 新鮮覆盆子
50 g 迷你餅乾
其它部分：
100 g 融化巧克力
1個 現成的巧克力海綿蛋糕
做法：
1.) 拿出一個圓形的碗，鋪上保鮮膜。然後將迷你餅乾浸沾牛奶，一個接一個的從碗底開始放上(請參考影片或下面照片)。
2.) 將奶油乳酪和蘭姆汁倒入另一個碗中，然後取出香草莢裡的香草籽，接著將其加入碗中，將所有食材攪拌均勻。陸續加入打發鮮奶油、新鮮藍莓、新鮮覆盆子和迷你餅乾屑。繼續攪拌均勻。
3.) 將三分之一的奶油乳酪倒入餅乾碗內，並使其平滑。然後用湯匙舀一口巧克力醬，將其淋在整個表面上。接著將碗旋轉90度並重複淋上巧克力醬，藉以獲得漂亮的方格圖案。將第二個三分之一奶油乳酪倒入碗中，並使其平滑，一樣用巧克力醬製作出方格圖案。最後一層是最後的奶油乳酪。一樣使其平滑。
4.) 放上巧克力海綿蛋糕，放進冰箱冷藏4小時，完成。
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