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💯越蘭Pho
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✔️豬肉河粉NT.80$
✔️海鮮河粉NT.100$
✔️越式涼拌米線NT.75$
✔️豬肉潤餅NT.45$
✔️香煎越式春捲NT.25$
✔️越式生春捲NT.35$
✔️涼拌青木瓜NT.40$
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🔺豬肉河粉
一說到河粉大多數人都會先想到牛肉河粉,但這家的豬肉口感吃起來有嚼勁又厚,豬肉都是瘦肉,是不敢吃肥肉朋友的福星,是不輸牛肉的,河粉口感滑順,湯頭除了本身的鮮甜味還多了油蔥香,很像台式湯麵的湯頭。
🔺海鮮河粉
比豬肉河粉多20$,但卻多了2隻鮮蝦和3-4顆蛤蜊,可以說是非常划算,蝦子新鮮紮實,蛤蜊飽滿,湯頭和豬肉河粉大同小異。
🔺越式涼拌米線
米線口感很像在吃蒟蒻麵,配上花生粒、小黃瓜、豬肉片,再淋上魚露醬汁,口感豐富外,酸辣的口感非常開胃,敢吃辣的朋友可以嘗試加點辣,會在涼爽中多了股爽感。
🔺豬肉潤餅
完全就是台式的潤餅,高麗菜、豆乾、豆芽菜、花生粉,一捲份量適中,很適合當運動完補充熱量的好朋友。
🔺香煎越式春捲
一捲25$非常便宜,一入口九層塔味道撲鼻而來,越嚼越香,一次點個2-3條會很爽,外帶建議回家在用氣炸鍋或烤箱加熱,口感會更酥脆更能減少油膩感。
🔺越式生春捲
本身無太多調味,需搭配魚露醬汁入口,蝦子跟蔬菜可說是非常重要的角色,口感軟中帶有蔬菜的清脆和蝦肉的扎實,非常開胃爽口又無負擔。
🔺涼拌青木瓜
口感清脆,魚露味非常重,愛魚露味的朋友會為之瘋狂,非常開胃的小菜。
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Special thanks to @lanpho2021
🏠:花蓮市和平路593號
☎️:03-8331796
⏰:11:00-14:00、16:30-20:00(週一二未營業)
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越南涼拌青木瓜熱量 在 Liz營養師飲食日常 Facebook 的最佳貼文
《#食物和你想的不一樣 系列》
現在眼前有一盤涼拌青木瓜絲和一顆切好的木瓜,
為了想瘦一點,你會選前者還是後者?
最近很常被問:「青木瓜是蔬菜嗎?」
身為越南料理愛好者,很常吃涼拌青木瓜絲的我,每次吃得時候,也都會有這種錯覺。
因為這道料理時常被作為前菜、小菜或是青木瓜湯的鹹湯,
所以很容易直接聯想它就是蔬菜,確實它咬起來感覺纖維也很多(是這樣嗎?)
不過,青木瓜就是還沒有成熟的木瓜,
木瓜是水果,青木瓜也是水果喔!
雖然青木瓜做成料理,感覺清淡健康熱量低,身為成熟木瓜的水果,好像比較甜,熱量比較高,有這個想法,是正確的!
木瓜熱量確實比青木瓜高一點,成熟,糖比較多。
可是也要考慮到,青木瓜料理通常伴隨其他的食材和調味料,
例如涼拌用到的糖、花生粉,煮湯用的丸子、排骨等,也都會增加菜餚整體熱量,這部分要記得注意囉!
至於熱量以外的營養,
木瓜顯著是比青木瓜多很多的!
尤其維生素A、C、鉀、鐵、鋅等。
青木瓜的優勢則是纖維和木瓜酵素比較多,
對於抗氧化、消炎、消化吸收等的幫助大一點點。
所以要說吃哪個好呢?都各有好處,反正一個幾乎作為鹹食,一個是真的當水果在吃,不相衝突,
只是必須提醒想要體重控制的人,萬一搞錯青木瓜是蔬菜,猛吃一大堆,怕是會攝取過多的熱量囉!
因為水果的熱量和碳水化合物比蔬菜多啦!
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越南涼拌青木瓜熱量 在 貪吃少女H の 忠食主義 Facebook 的最讚貼文
《台中美食》
越好吃越南料理_大里店
🏠位置:台中市大里區中興路二段684號
⏰營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00
⭐️週二公休
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🔺水牛腰套餐 NT$230
🔺辣妹低卡餐 NT$220
🔺涼拌青木瓜 NT$60
🔺越式炸魚 NT$70
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來自高雄的平價越南料理✨✨ 越好吃不僅餐點口味道地,連裝潢也相當講究,因為老闆娘本身就是個越南美人兒😍😍 如果沒辦法親自到店品嚐也沒關係,因為方圓三公里內只要滿500元就可以外送啦💁🏻♀️💁🏻♀️
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水牛腰套餐內含牛肉河粉、越式炸春捲、蜂蜜檸檬,🐂牛肉河粉裡有滿滿的軟嫩牛肉跟Q彈的河粉,湯頭頗為清甜爽口,而且還有九層塔來提味~ 🥠越式炸春捲的外皮炸得酥脆不油膩,餡料有絞肉、芋頭等,沾點醬汁更是對味👍🏻👍🏻
辣妹低卡餐有越式法國麵包、鮮蝦涼皮春捲、蜂蜜檸檬,很喜歡🌮越式法國麵包那帶有咬勁與香氣的麵包,夾著蔬菜與豬肉外還有本人很愛的香菜~ 🦐鮮蝦涼皮春捲則是較為清淡,所以適合搭配酸甜醬汁,薄中帶Q的餅皮包著生菜、鮮蝦、米線,口感豐富且熱量低又有飽足感捏😋😋
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越南涼拌青木瓜熱量 在 【楊桃美食網】涼拌青木瓜 - YouTube 的推薦與評價
材料:1/2顆 青木瓜 、1.5匙魚露、1顆檸檬、1大匙糖、蒜末、泰國辣椒、蝦米、小番茄、碎花生。 青木瓜 去皮刨絲備用。把蝦米用開水泡軟泡發,用刀面把蝦米 ... ... <看更多>
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