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1976，不折不扣是大叔酒款。
說不上是什麼頂級酒款，但因著時間的複利讓品質升華。
一開瓶立即可喝，因為馬上進入一個迴光返照的情境。
老酒都有一個共同點，就是丹寧柔滑的到幾乎感受不到。陳年的醃漬果香，像是浸泡好幾天的酸梅湯一般。
因為不是第一次來Frenchie Frenchie，所以上次感受到他們的鵪鶉料理，以及牛舌的口感，應該都非常適合搭配這樣的老酒。
什麼樣的老酒？就是年輕的時候表現年少氣盛，但在中年之後表現出與世無爭的氣度，把所有的光環留給菜餚，扮演一個綠葉的角色，即便仍然童顏鶴髪。
老酒就是有老酒的價值，家有一老如有一寶。
2021/09/16
收藏好久的台中口袋名單😍✨
#鴻龍宴 位於台中水湳商圈附近
我終於成功插旗了！！
當初就是被這巨大的船🚢給吸引
第一次看到餐廳🍴裡頭有這麼浮誇的設計(❁´ω`❁)
是不是非常特別❤️
重點愛吃蝦的寶寶👶🏻們
你們一定會很喜歡💕
主打泰國蝦各式蝦子🦐料理為主
很適合家人、朋友👬一同來這聚餐
現點現撈完全不用擔心食材不新鮮的問題唷👌
一起往右看👀更多👉👉
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#梅香焗子排 $360
#蒜香原味牛 $520
#胡椒蝦 母蝦🦐/小份 $390
#季節時蔬 $120
#薑絲魚片湯 $190
#烏梅汁 $180
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來到這每個場景都好適合
少女👧🏻們打卡拍照一波
尤其外頭的蝦子身高牆
是不是格外的卡哇伊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
⚠️蝦子可以現場挑選公蝦母蝦
如果喜歡吃蝦卵蛋的你們～
也建議可以和我一樣試試胡椒蝦唷💁🏻♀️
胡椒香氣十足，利用特別容器裝置在裡頭過後！
一口咬下蝦子口感彈牙好入口
配上店內主推 #香蔥白米飯
更是下飯到不行(๑˃̵ᴗ˂̵)و
小份總共會有八隻蝦！CP值好高
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另外一定要說他們家的
梅香焗子排跟原味蒜香牛🐂
端上桌就能聞到酸梅香氣，肉質鮮嫩又可口！
原味蒜香牛利用炙燒的方式拌炒，一旁還有新鮮時蔬🥗
一口牛肉➕蒜片真的好對味～
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最後再來一碗清甜的薑絲魚片湯
整桌水準我覺得有90分以上⬆️
魚片湯肉質沒有腥味！肉質鮮美無比呢～
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#鴻龍宴 地點位於
📍台中市北屯區經貿五路67號
⏰11：00-14：00
17：00-22：00
📞04-2426-2061
⚠️10%服務費/用餐時間為兩小時
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#台灣 #台中餐廳 #台中美食 #台中慶生餐廳 #台中 #台中桌菜 #鴻龍宴 #鴻龍宴活蝦餐廳 #蝦子 #蝦子料理 #梅子焗子排#蒜香原味牛
#popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #taichungfood #yummyday台中 #mook景點家
下週！鄭元勳老師 #烘烤麻花條 唰嘴無負擔🤤
還有 土魠魚羹、滷肉飯、排骨酥~
樣樣都是經典款~學會就可以自己動手做😍
📍上午場 麻花條:https://pse.is/3nfebz
📍下午場 台南小吃:https://pse.is/3m7ynq
#防疫措施於本文下方
#2堂合報附午餐
上午場 | 傳統古早味麻花條 |
►時間：110/9/24(五)9:00-12:30
►費用【師資、講義、食材】：$1600
►師資：鄭元勳-港點小王子/專業烘焙料理講師
►品項：
實作「古早味掛霜麻花條（原味）、小琉球蜜糖麻花條－烘烤（酸梅風味、海苔風味、香辣風味）」
這項傳統手作小點
充滿老師深刻難忘的回憶
老師退伍後~特別到一家傳統店學習這項點心的製作技巧！
這次就把這技術傳承給想學的同學～
讓大家也能自己動手製作～
非常好吃！！還能當接單的好商品哦
| 台南風味小吃特輯1 |
►時間：110/9/24(五)13:30-17:00
►費用【師資、講義、食材】：$1800
►師資：鄭元勳-港點小王子/專業烘焙料理講師
►內容：
示範「土魠魚酥、土魠魚羹、台南滷肉飯組、古早味排骨」
台南人氣排隊美食~快來學！
突然嘴饞也不用怕沒得吃！
而且～自己做得更好吃ㄛ！
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📍更多課程資訊:https://pse.is/3b9aeb
🛒學員專屬：上課當天獨享 #賣場95折優惠
⭐️課程專屬~集點優惠~ #集滿折抵學費500元‼️
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為提供安心的上課環境，教室配合防疫政策
👉門口實聯制、量測體溫、消毒雙手
👉全程請配戴口罩，必要飲水時請勿交談
👉現場不提供試吃，請自備容器帶回試吃成品
👉中午用餐前後清消，並使用隔板，期間請勿交談
👉每間教室計算留容人數，學員固定座位
👉服務人員、老師，未施打疫苗或疫苗接種未達14天者，定期快篩檢測
👉教室保持通風並每週定期消毒
齊心防疫，不分你我，大家一同安心上課
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📍南崁店03-3225820
夏天就是要準備很多冰冰涼涼的常備小菜在冰箱裡！
用自己喜歡的酸梅口味跟番茄
就可以做出
令人胃口大開
酸酸甜甜的蜜漬小番茄
#培仁涼拌菜
#蔬食
#冰箱常備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
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ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
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工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
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🌸食譜：
消油解膩、開胃健脾，酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作，在家就能輕鬆做酸梅湯，健康好喝的飲品在家自己做最安心，自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了！
夏季必備飲品，經典酸梅湯，冰爽解渴超好喝，絕不輸市售的風味！還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」，真的是一舉多得啊！
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/YOadWx
📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次，水份量減半，口味可能會稍微清淡些，但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #酸梅湯 #阿婆酸梅湯 #老北京酸梅湯
身為半個新加坡人的史大夫說起家鄉料理
肯定少不了她最愛吃_酸梅排骨😋
居家防疫的這些日子吃膩了平常的料理的辣粉們
也來嘗試看看這道簡單又美味的料理吧🙌🏻🙌🏻
🥩酸梅排骨 | 食材一覽🥩
排骨 300g
冰糖 2湯匙
鹹酸梅 2顆
鹹酸梅汁 1湯匙
白醋 1茶匙
太白粉 1茶匙
糖 鹽巴 胡椒 適量
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5大優勢 安心信賴
服務範圍內，不限距離皆能配送，讓您業務發展不受限。
撥打55688即叫即送，15分鐘內快速取件。
取餐前後全車消毒，全程軌跡紀錄，安全專業。
車輛運送空間大，車內環境涼爽，專車配送穩定性高。
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音樂來源 -
MB01IBLK85GUK2D
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