好久沒來吃饕公了！！今天跟好友到文化中心聽演唱會，結束後好友們說要吃饕公。
府前店從小編大學時期就開到現在了！記得每到晚上10點過後想吃火鍋就會想到府前路饕公(客滿的話還有隔壁麵店)，有粉絲跟小編一樣有這共同的回憶嗎！？
#隨著物資上漲鍋物套餐也來到了近2百大關
#一鍋180
饕公府前店 在 台南吃透透-開心玩 Facebook 的最佳解答
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹 訪問：郭宏徹 理事長 內容簡介： 《尋味台灣》全新封面版 攤開未知的美食旅行地圖， 走訪在地人氣店家、古早味百年老店， 品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、 道地山東菜、北方麵食、原住...
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好久沒來吃饕公了！！今天跟好友到文化中心聽演唱會，結束後好友們說要吃饕公。
府前店從小編大學時期就開到現在了！記得每到晚上10點過後想吃火鍋就會想到府前路饕公(客滿的話還有隔壁麵店)，有粉絲跟小編一樣有這共同的回憶嗎！？
#隨著物資上漲鍋物套餐也來到了近2百大關
#一鍋180
饕公府前店 在 台南。蝦米龍 Facebook 的最佳貼文
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🎈【#饕公 府前店】
改裝後的饕公，整體裝潢變得更活潑了，不變的是好味道
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📌【店家資訊】
🏠營業地址：台南市中西區府前路一段322號
⏰營業時間：11:00-06:30
☎️營業電話：06 228 8184
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FB 🔍台南。蝦米龍
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🔹麻辣套餐 $180
🔹饕公特製鴨血 $40
🔹老油條 $50
🔹豬蹄筋 $130
🔹秀珍菇 $40
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府前路饕公整修好久啊～😤😤
小跟班思思念念的饕公，終於重新開幕了🤗，色彩變得好繽紛、好活潑啊～
每次跟小跟班來桌上的合照看起來好像都差不多🤣，一份套餐，油條、鴨血是必備的，再搭配其他1-2樣，就是一頓飽足的宵夜。
鴨血，這裡的鴨血🈶️一股魔力，滑滑嫩嫩的超級入味。
老油條，蝦米喜歡黃金10秒鐘的油條，保🈶️油條的酥脆，又多了湯汁的麻麻辣辣，味道濃郁。
豬蹄筋，富含天然膠原蛋白的養顏聖品耶，愛美的蝦米當然要來上一份，不過這道的$$感覺稍微不可愛🙄
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🏷️分類標籤🏷️ #蝦米吃台南中西區
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#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #臺南 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #foodie #tainandrink #igerstaiwan #eat #蝦米吃不停😋 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #台南宵夜 #麻辣鍋 #饕公麻辣燙 #宵夜 #火鍋 #麻辣火鍋
饕公府前店 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問：郭宏徹 理事長
內容簡介：
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖，
走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
滿足你最挑剔的味蕾！
享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
作者簡介：中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
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饕公府前店 在 凌子楚 最清楚 Youtube 的精選貼文
一日店家 林森西路460號嘉義小青旅/ㄧ日市政 觀光新聞處(1018)。
今天要介紹，嘉義市唯一，榮登世界寂寞星球旅遊聖經，青年版特色民宿榜單，有如美食界米其林榜單殊榮的嘉義小青旅。
校長兼撞鐘的管理者-捲毛，他的善良，和我一樣，做對的事，堅持到底，反正死豬不怕熱水燙，即使距離嘉義市的民宿管理辦法法制化，政府需要做的歷史人文區域公告，已經晚了其他縣市一年以上。
所幸，今年，在觀光新聞處張處長的努力下，預算已經通過，明年年中以前，應該可以完成嘉義市歷史人文區域的調查，等正式公告後，捲毛和許許多多為觀光產業付出的民宿業者，都能有合法申請的機制，我們也會繼續追蹤列管。
他依然心存善念，盡力而為，沒有對人性和政府失望，一個人，一個網站，一個民宿，除了照顧客人的生活起居，還自製的一張，半小時內，可以走遍嘉義，吃出驚喜的美食地圖。
讓我驚訝的發現，嘉義的觀光資產，不只有百年歷史的文化與建築，更有年輕人充滿理想，堅守崗位的職人精神，認真的付出下，擦亮一塊新的成仁街招牌，甜食一條街。
讓以往只是以米街、糖街、美術街，或鳥街著稱的成仁街，因為一家叫做「屋子裡面有甜點」，在這裡創業成功，聲名大噪，成為全國甜食饕客，必來朝聖的甜點殿堂。
他們的努力，不只滿足了無數挑剔的味蕾，還造成群聚效應，讓返嘉創業，有甜點創意的年輕人，通通聚集在這一條老街上，發揮甜食料理的創意，爭奇鬥艷，良性競爭，創造出屬於嘉義特有的甜點文化朝聖景點。
也許，是捲毛的認真，終於被看見，感動了更多來嘉義，兩天一夜或三天兩夜輕旅行的朋友，透過網路無遠弗屆的口碑行銷，建立了他獨一無二的在地品牌，讓一群喜歡來嘉義，旅行探險的朋友，有了一個，可以信賴，可以安心過夜，有溫度的青年旅館（hostel)。
原本回家（嘉）創業，是一個遙不可及的夢想，他用五年的時間，做好做滿，終於圓夢，榮登寂寞星球世界青年旅遊導覽聖經，唯一上榜的嘉義優質民宿。
這是一家值得信賴的青年品牌，有家（嘉）的單純，有家（嘉）的美好。
饕公府前店 在 凌子楚 最清楚 Youtube 的精選貼文
一日店家 林森西路460號嘉義小青旅/ㄧ日市政 觀光新聞處(1018)。
今天要介紹，嘉義市唯一，榮登世界寂寞星球旅遊聖經，青年版特色民宿榜單，有如美食界米其林榜單殊榮的嘉義小青旅。
校長兼撞鐘的管理者-捲毛，他的善良，和我一樣，做對的事，堅持到底，反正死豬不怕熱水燙，即使距離嘉義市的民宿管理辦法法制化，政府需要做的歷史人文區域公告，已經晚了其他縣市一年以上。
所幸，今年，在觀光新聞處張處長的努力下，預算已經通過，明年年中以前，應該可以完成嘉義市歷史人文區域的調查，等正式公告後，捲毛和許許多多為觀光產業付出的民宿業者，都能有合法申請的機制，我們也會繼續追蹤列管。
他依然心存善念，盡力而為，沒有對人性和政府失望，一個人，一個網站，一個民宿，除了照顧客人的生活起居，還自製的一張，半小時內，可以走遍嘉義，吃出驚喜的美食地圖。
讓我驚訝的發現，嘉義的觀光資產，不只有百年歷史的文化與建築，更有年輕人充滿理想，堅守崗位的職人精神，認真的付出下，擦亮一塊新的成仁街招牌，甜食一條街。
讓以往只是以米街、糖街、美術街，或鳥街著稱的成仁街，因為一家叫做「屋子裡面有甜點」，在這裡創業成功，聲名大噪，成為全國甜食饕客，必來朝聖的甜點殿堂。
他們的努力，不只滿足了無數挑剔的味蕾，還造成群聚效應，讓返嘉創業，有甜點創意的年輕人，通通聚集在這一條老街上，發揮甜食料理的創意，爭奇鬥艷，良性競爭，創造出屬於嘉義特有的甜點文化朝聖景點。
也許，是捲毛的認真，終於被看見，感動了更多來嘉義，兩天一夜或三天兩夜輕旅行的朋友，透過網路無遠弗屆的口碑行銷，建立了他獨一無二的在地品牌，讓一群喜歡來嘉義，旅行探險的朋友，有了一個，可以信賴，可以安心過夜，有溫度的青年旅館（hostel)。
原本回家（嘉）創業，是一個遙不可及的夢想，他用五年的時間，做好做滿，終於圓夢，榮登寂寞星球世界青年旅遊導覽聖經，唯一上榜的嘉義優質民宿。
這是一家值得信賴的青年品牌，有家（嘉）的單純，有家（嘉）的美好。
饕公府前店 在 饕公麻辣燙 - Facebook 的推薦與評價
饕公 麻辣燙於2003年創始，以個人鍋為主，希望帶給所的饕客，隨時都可以，. 粉絲專頁· 火鍋店. 台南市中西區府前路一段322號, Tainan, Taiwan. +886 6 228 8184. ... <看更多>
饕公府前店 在 饕公2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊 的推薦與評價
從墾丁回台中的路上，應我要求，特地在台南下永康交流道吃這間我想很久的「饕公麻辣燙」以前在台南唸書時，我超喜歡吃的，最常去的就是府前店因為一般茶店裡的麻辣火鍋 ... ... <看更多>
饕公府前店 在 [食記] 饕公麻辣燙- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：饕公麻辣燙
地 址：富國店 高雄市左營區富國路141號
電 話：07-5508737
營業時間：上午11點到半夜兩點，中間不休息
價位範圍(每人)：130-1300
鄰近捷運站：R13出站後步行約5分鐘
------------------------------------------------------------------
網誌圖文版：https://www.glog.cc/blog/blog_index.asp?id=699013&U=mmmppp
饕公麻辣燙
饕公經營時尚麻辣，並不是大量生產。我們相信，深刻的麻辣是可以
被別人記憶的，吃到飽絕不合乎生活美學，有品味的去吃，精緻的品嘗，
這些麻辣美食透過舌頭、口腔，在唇齒之間留下許多美好回憶，這些記憶
絕對不會粗糙，也不會像填鴨般的粗魯感受。您可以在饕公感受這篇美學
，精緻的玻璃壁畫與結合饕公文化的吊燈，處處展現巧思。 (饕公文宣)
在以往的麻辣鍋都是呼朋引伴三五成群的冬天的夜裡，大家圍在一起
辣在嘴裡，暖在心理，因饕公的出現打破了麻辣大鍋的既有觀念，一個人
也可以吃一鍋，兩個人可以吃兩鍋，不敢嚐辣也可以走進店裡面品味龍骨
鍋，精緻化的小鍋套餐和可單點鍋底在加點食材，便宜少量的吃法，讓前
來的客人吃飽吃巧都能一起滿足，這就是我這從饕公剛開店就成為饕迷的
一大原因。
湯底，鮮紅色的麻辣湯，帶著香而濃郁的麻辣味，入口麻而不辣，讓
人不至於吃了幾口後就猛灌飲料，也不會回家後就直奔廁所到霸佔不讓出
來地步.
點餐方式：
以麻辣鍋跟龍骨鍋做為兩大主題，可選擇套餐或是單點鍋底再搭配單點、
肉片、青菜、鴨血。依個人口味下去搭配。
單點鍋底：鍋底內容有鴨血和特製豆腐，隨個人喜好可搭配加點食材。
麻辣套餐：(搭配好的食材)，可再加個人喜好搭配更多食材，
附白飯一碗，可換寬冬粉。
龍骨套餐：食材比較偏蔬菜和火鍋料，湯頭是清淡的大骨湯頭，適合想
吃清淡一點的或不敢吃辣的另外選擇。
當想吃點麻辣的癮頭又上來的同時，我總是會帶著我娘娘一起去吃，原
本不吃辣的娘娘也在不知不覺中接受了饕公，當他沒空陪我去吃我還是會偶
而自己一個人跑去，事後他總是會碎碎念一番。
個人喜好：湯頭鴨血還有科學麵。配上酸酸的蒜苗醋那感覺真是棒。
饕公好吃在哪裡，首先它的定位平價，光這一點就贏很多，但如果不好吃
味道不好，在便宜我想也沒人願意來，從湯頭的香醇，入口麻而不辣，辣在嘴
唇暖在心理，有倒是能增加HP的大補阿，幾個特點鴨血煮了之後入口暖嫩，口
感十足，麻辣豆腐，滷的麻辣入味，也是一道本店特色，然後就是自己特調的
麻辣科學麵配上蒜苗醋，酸酸辣辣甜甜，吃完後自己HP大增，這也是自己喜歡
來的原因。
如果點了太多的食材，然後自己又吃不完怎麼辦呢，最簡單的方式，全部
都丟下去煮，滾了後請服務生打包，回家後又可以再享受一餐。
台南饕公與高雄饕公的差異：
高雄有停車場，在德威街，消費滿500免費停1小時，超過自己付，但似
乎宣導不周，只要有消費，結帳時拿停車卷給櫃台都會蓋章，也沒囉唆啥。
台南饕公飲料要另外收費，高雄饕公免費飲料供應，所以在台南我都另
外買飲料進去，這只要去過一次，第二次大家都很有默契自備。
沾醬：以前是一人份一人份用送的，現在設置了沾醬區，用多少都自己來。
服務費：台南高雄皆不收，以前高雄還有，現在全面停止收服務費。
初時的饕公一份麻辣套餐只要一百元，如今的物價飛漲，漲到了
一百五十元。也從一家店開到台南高雄五家店，其中的心酸老闆應該
很清楚，但我只是客人，單純的想把我對於美食的執著，對好吃食物
的想法，轉化為文字給自己做個紀錄。
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民權店 06-2225731 台南市中西區民權路1段6號 (東門圓環)
民權路因租約到期.房子狀態不好所以沒續租(這是總店)
府前店 06-2288184 台南市中西區府前路1段322號 (西門圓環)
成功店 06-3508062 南市文賢路170號 靠近文賢路，但在成功路上
大灣店 06-2726254 台南縣永康市復興路23號
中華店 06-3027141 台南縣永康市中華路738號 (近南台)
富國店 07-5508737 高雄市左營區富國路141號
https://www.taugong.com.tw/ ----->從來沒有打開過的饕公官網
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.125.44
※ 編輯: CMOMP 來自: 220.129.125.44 (10/21 10:38)
... <看更多>