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位於日月潭的邵族料理 #瑪啡館 去之前蠻期待的，看起來很豐盛的個人餐，旁邊就是日月潭碼頭蠻漂亮的，但吃完很失望的一餐，荷葉及竹簍沒曬乾，味道很不好聞，有點臭抹布味影響食慾，朋友ㄧ直嫌棄😂😂 不過小菜及三杯雞還可以，大家一致認同茶凍最好吃，上面珍珠很Q ，主餐附的紅茶不甜，個人不是很愛，杯子還蠻酷的，但使用好像很久了黑黑的，有點不敢喝😫
#邵族風味套餐 $345
（三選一）
#蒜香山豬肉
#小米豬腳
#三杯土雞腿
配菜
#酥炸日月潭蝦
#醬燒奇力魚
#鮮蔬杏鮑菇
#梅乾悶竹筍
#醬筍排骨湯
#日月潭美食 #南投美食 #sunmoonlake #手機先食 #相機先食 #taiwanesefood #taiwanfood #instafood #原住民料理 @ 瑪啡館
<#宅配素食：宅庫>
這次其實是我第二次訂宅庫的食物！👅
第一次只訂新豬肉包吃，
我、傑、爸媽都很驚艷🤩🤩🤩
媽媽一直催我再訂！
所以今天就來跟大家分享這個很好吃的宅配素食😋😋😋
🌱將軍包 （新豬肉包）一包10顆/$400
將軍包吃起來，有別於一般的素肉包👌👌👌
一般素肉包都是很多高麗菜跟米粉，
但是宅庫的肉包有大塊的新豬肉餡，
咬起來非常過癮😍😍😍
餡料也很豐富，也有加杏苞姑，川耳...等等👅
每一口都口感多層次！
而且他的麵皮非常～細緻、澎鬆！
真的跟以往吃過的素包子差很大👀
包子皮不會因為裡面的餡料太濕或太油而變水水爛爛的💦
從第一口吃到最後一口都一直保有彈性✨✨✨
🌱新豬肉水餃 (鮮蔬杏鮑菇） 每包60顆/$390元
一想到新豬肉水餃，
就一定會想到八方的水餃🥟🥟🥟
宅庫的價錢跟八方差不多
不過味道蠻不一樣的😯
宅庫也是很好吃的😋
形狀很可愛、皮薄但很軟Ｑ👅
煮的時候皮也沒有爛掉或分散的狀況👍👍👍
這個水餃內餡也是很豐富，有新豬肉、杏鲍菇、香菇、木耳、豆皮、高麗菜，
而且調味料也很用心🤤🤤🤤
傑形容這個水餃比八方還要清爽，
好像在吃海鮮水餃🦐
我覺得宅庫跟八方可以都買、輪流吃😋😋😋
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今天介紹這兩項宅配素食
我都會想要再回購💯
口感層次跟風味都很豐富，
可以放在冰箱裡 🧊
備餐累了、想要放鬆時
就拿出來簡單弄美味餐點😚😚😚
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#素食不私藏
#宅配美食 #宅配素食
#素食 #純素 #全素 #蔬食
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#召喚食肉獸 #擇善而食 #ecofriendly #plantbased #healthy #savetheplanet #positivevibes #素食 #素食女孩 #環保 #蛋白質 #protein #素食餐廳 #健身女孩 #foodie #popyummy #2eat2gether
鮮蔬杏鮑菇煎蛋
蛋是最容易做變化的食材，可加入各種材料來做料理，我也常做不同口味的煎蛋，好吃又營養，這次在蛋液裡加入高麗菜、洋葱、杏鮑菇及起司，有蔬菜及起司，煎蛋不只有軟滑的口感，味道也豐富，家裡有買蕃茄，所以我用蕃茄煮淋醬，再淋在煎蛋上搭配著吃，想像一下也知道這煎蛋的美味，都是很平常的食材，組合一下就可做出好吃的料理。
材料：杏鮑菇絲 70g 洋葱絲 1/8個 蕃茄 1顆(切丁，蕃茄籽可以不要) 切達起司絲 30g(可減量但不要加量) 高麗菜 1葉(切絲) 蛋 3顆
調味料： 鹽 1/4tsp 糖 1/2tsp 黑胡椒
蕃茄淋醬材料： 蕃茄 1顆(切丁) 蕃茄醬 2Tbsp 醬油膏 2tsp 糖 1tsp 水 1Tbsp
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/466688531-%e9%ae%ae%e8%94%ac%e6%9d%8f%e9%ae%91%e8%8f%87%e7%85%8e%e8%9b%8b
【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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只要食材新鮮～美味料理一點都不難！😋🙌🏻
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鮮蔬杏鮑菇 在 Instagram 上的素食女孩の自煮日記🌱：「 01/04/2019 今日 ... 的推薦與評價
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