關於 鹽麴保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 台酒鹽麴

室溫保存。無防腐劑，開瓶後請冷藏。塩麴久放產生褐變屬自然現象，不影響產品風味。 食用 ...

#12. 鹽麴保存 - 台灣公司行號

鹽麴 其實在數百年前就已被運用，因為日本東北地區出產品質良好稻米與釀酒，所以... 裝至乾淨密封罐內，可冷藏保存約三個月（此配方鹽分較低，所以儘早使用完，但 .

#13. 零基礎OK！一起來動手做發酵鹽麴吧！

1. 將需要用的調理盆和保存容器消毒乾淨，確實乾燥。 2. 用肥皂洗淨雙手並徹底擦乾，若手上有傷口，請戴手套。 3. 把材料分量以 ...

#14. 日本鹽麴｜高雄平凡五金行日本進口調味料生鮮冷凍宅配推薦

有效日期：標示於盒裝上（每一批到貨時間不同，請以實際商品為主）保存方式：請放置於陰涼處常溫保存可保存12個月，開封後請冷藏保存並盡快食用完畢。。想擁有日本鹽麴 ...

#15. 日本媽媽的魔法調味料鹽麴讓肉與蔬菜更美味米麴輕鬆自製偷吃 ...

保存 在無陽光直射的室溫中（夏天請放冰箱冷藏保存），一天一次打開蓋子用湯匙充分攪拌，讓空氣充分進入米麴中加速發酵，大約一到兩週間聞到香甜氣味，鹽麴 ...

#16. 米麴練習筆記（三）保存方式| 方格子

「塩切り麹」據說可以常溫保存（有人說兩週，有人說四個月），因為鹽份會讓發酵的速度減緩。不過加入鹽之後，未來的用途大概就只剩下製作鹽麴或味噌兩者。

#17. 松鼠禾作舍- 妙不可言，鹽麴。 在台灣定居多年的奧村佳余子 ...

冷藏保存可放半年。在與奧村小姐聊天的過程，她提到一件事，也就是開始製作鹽麴的起心動念：為了讓稻米生產能夠延續下去，如何多開發稻米的(食用)利用方式，這是自製鹽 ...

#18. 鹽麴保存期限剩食- 康健雜誌

找不到與關鍵字「鹽麴保存期限剩食」相關的內容。 以下是您可能有興趣的內容，您也可以重新搜尋。 「三立海董」林崑海傳口腔癌逝，享壽68歲此疾病患者恐少活20年，口腔 ...

#19. 日本主婦烹飪的秘密武器！魔法調味料：鹽麴

鹽麴 在日本稱作鹽「鹽糀」，是米、麴菌和鹽巴經發酵製成的調味料，日本盛行使用稻米釀酒 ... 做好的鹽麴放進冰箱冷藏，約能夠保存6個月，隨時可取用！

#20. 鹽麴 - 原粹蔬食作

發酵的自然甘甜味可代替味精：拌蔬菜、煮粥、做高湯、醃漬蔬菜。 保留好菌。健康安心。 [保存方式]. 開封前常溫 ...

#21. 鹽麴做法

7 11 生鮮門市; youtube; 冷卻後倒入保存容器中，放入冰箱冷藏保存2; beanpanda; 放入耐熱保鮮袋中，抽真空。 5. 鹽麴其實在數百年前就已被運用，因為 ...

#22. 米麴鹽麴DIY超簡單贈中文食譜日本進口萬用調味料 ... - 奇摩拍賣

保存 期限. 每批次不同,敬請詢問 ; 內容物成份. 如商品說明 ; 內容量. 300g ; 品名. 日本米麴 ; 廠商名稱. 株式会社コーセーフーズ.

#23. 活鹽麴｜無毒農- 友善環境的安心水果

(蒜香)有效日期：2022/10/31. 手釀日記-活鹽麴 *貼心叮嚀:收到後請冷藏存放，並不影響保存期限唷.

#24. 【低鈉調味】2022最新推薦十大鹽麴排行榜 - mybest

而未開封的鹽麴，則能夠常溫保存，不佔據冰箱多餘空間。 原料, 米麴粉、砂糖、食鹽、麥芽糖、酒粕粉、玉米萃取蛋白分解物、紅豆 ...

#25. 料理小幫手｜經典雙鹽麴調味組

品名：玄米味噌. 淨重：200公克 ; 原料：有機發芽糙米台中秈十、高雄選十黃豆、日曬海鹽. 保存期限：西元年/月/日(標示於外包裝上) ; 保存條件：請冷藏保存，低溫發酵. 原 ...

#26. 原味鹽麴 - 李媽問醬-發酵食物製造所

原味鹽麴 ; 商品描述. || 成 分||. [ 白米] 善耕農產品合作社. [ 海鹽] 洲南鹽場. [ 米麴菌]. || 重 量||. 190公克±5公克. || 原產地||. 台灣. 保存期限 ||. 6個月（冷藏 ...

#27. 鹽麴- 人氣推薦- 生活、居家 - 露天拍賣

買鹽麴立即上露天享超低折扣優惠和運費補助，新註冊會員天天享優惠， ... 品味生活冰箱整理術日本製白色琺瑯保鮮盒野田琺瑯可直火加熱鹽麴米麴保存盒附蓋火鍋備料焗烤 ...

#28. 【冷凍調理包】日式鹽麴鹹豬肉-生鮮冷凍 - 好生凍

品名︰日式手工鹽麴鹹豬肉-生鮮冷凍; 成分︰去皮豬五花(台灣)、鹽麴、蒸魚醬油、蒜頭、海鹽、黑胡椒; 淨重︰300g±10%; 保存方式︰-18度C以下冷凍保存; 保存期限︰6個月 ...

#29. 食藝研究院- 醬油麴

與「鹽麴」並列，同樣是使用麴發酵的一種廣為人知的調味料，醬油麴。 它是一種可以使用在各種菜餚中的萬能調味料，製作 ... 完成後請保存在冰箱裡，儲存期約為3個月。

#30. 有機鹽麴（帶來溫和甘甜鹹味，讓肉質變軟，天然發酵） - 上下游

小提醒：因有機鹽麴屬於天然發酵食品，若是放在常溫會容易造成鹽麴本身顏色加深，冷藏可以減緩氧化的速度。出貨前我們都會放在冰箱保存，請您收到之後 ...

#31. 日本進口HIKARI MISO 鹽麴醬塩麴塩麴調味料350g | 蝦皮購物

現貨#日本#HIKARI #鹽麴醬#日本進口#塩麴#塩麴調味料#代購#調味料#廚房用品賞味期限2022.05 ... 屬於易於腐敗之商品、保存期限較短之商品，依據消費者保護法之規定， ...

#32. 「鹽麴壞掉」懶人包資訊整理(1)

微生物... 微生物日常可是，為什麼有時候在超市買的塩麴，做出來的料理好像沒什麼差異？那是因為許多市售的鹽麴為了保存，都高溫殺菌了，這會影響到鹽麴的效果！

#33. 享釀®鹽麴300g - 料理魔法師 - 漢和健康事業歡迎光臨

品 名:享釀鹽麴成 分:水、米、日曬海鹽容 量:300公克有效日期:請見噴印處保存期限:一年(未開封) 保存條件:常溫避免陽光直射， 開瓶後請冷藏並盡快使用完畢製造廠商:日 ...

#34. 【免運】水餃4包(80顆)+淺漬醋+鹽麴 - 酸女孩

蔬餃子: 完全無添加製程，以天然釀造品：鹽麴、淺漬醋調味，使用高規格冷壓初榨橄欖油，並使用藜麥、白豆、毛豆等營養原型食物，打造天然美味水餃！

#35. 鹽麴米醬 - 部落廚房

【鹽麴】是由米麴、鹽和水釀製，經時間發酵而成，無添加物。鹽麴在日本被公認為美麗和健康的萬用調味 ... 保存期限：一年(需冷藏). 料理烹飪取代鹽巴、味精、味精、嫩 ...

#36. 菇王系列-有機鹽麴 - 美砌生活館

發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。 ... 菇王的「有機鹽麴」僅使用有機米、鹽、水耐心等待美味發酵， ... 米(台灣)、水、鹽。 保存期限：二年 ...

#37. Lisa老師的檸檬鹽麴- 料理食譜- 品味生活 - 知果堂

夏季檸檬特調好時光，我們邀請了發酵手作職人Lisa老師教大家製作黃檸檬鹽麴，老師也一併介紹了另一種米的發酵食「甘酒」，兩款米粷的發酵基本入門元素，一個取代硬梆梆 ...

#38. 自製調味料／鹽麴把鹹味變溫柔讓食材保鮮甜 - 元氣網

「鹽麴」是米麴與鹽、水混和發酵而成的產品。 ... 天然防腐：鹽麴具有防腐效果、醃肉、醃魚放在冰箱內，可以保存較久的時間；鹽麴還含有活菌酵素與 ...

#39. 創新發酵食品專區/微酵鹽麴 - 麗豐實業股份有限公司

具有發酵特有『黑松露』香氣，可同時品嘗到黑松露特有風味與鹽麴的百年韻味。 本產品通過HALAL 認證。 ☆ 產品成分. 蓬萊米、水、海鹽、米麴菌。 ☆ 保存方式.

#40. [Homemade] 健康的萬能調味料-鹽麴 - 可樂熊的美食探險誌

3.期間每日打開以乾淨湯匙攪拌一次，視氣溫與發酵狀況約1週半~2週便可轉移到冰箱保存、使用。 *有時候製作時間比較不充裕的時候，我會採取第二個 ...

#41. 乾米麴的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo

【鹽麴達人】KOHSEI FOODS乾米麴(鹽麴甘酒清酒健康日本料理) ... 1包~$200~現貨*保存期限111/9/30** 乾米麴** 米麴*自製鹽麴醬油麴** 即時特價**.

#42. 米麴可以做什麼？ 米麴可以做鹽麴-甘酒-甘麴-醬油麴...etc - 痞客邦

攪拌均勻的鹽麴移放至事先消毒過的乾淨保存器皿中, 輕輕蓋上蓋子置放於在室溫陰涼處, 約1~2週(夏天約7天, 冬天約14天). 4. 讓鹽麴看起來像粥一樣即 ...

#43. 酒麴保存期限 - Sauer

保存 方法市售乾米麴必須冷藏；自製鹽麴完成後也得冷藏保存，並盡量在兩週內使用完畢。 可軟化肉質、提出鮮味的鹽麴酵素鹽麴酵素必須在活體狀態下，才能偕同其他酵素 ...

#44. 鮮選我塩麴 - 台鹽生技

鮮選我塩麴. 以米麴、海鹽和水天然發酵釀成，風味自然回甘，簡單一匙提升食物甘甜鮮美滋味 ... 保存期限. 2年. 產品成分. 米、水、鹽、糖、海水濃縮礦物質液. 使用方法.

#45. 鹽麴雞腿炊飯&米麴@ 紫星齋 - 隨意窩

先保溫2-3小時，恢復常溫後把鹽麴置於室溫下陰涼處，每日攪拌一次，夏天氣溫較熱，約四天可發酵完成，冬天的話則須七天左右，熟成後再移入冰箱冷藏保存。 作鹽麴~每天去攪 ...

#46. 鹽麴 - momo購物網

鹽麴 · 【台鹽】鮮選我鹽麴(310g) · 【菇王】有機鹽麴150g(純素) · 【Masuya miso】日本生鹽麴(220g) · 【鹽麴達人】KOHSEI FOODS乾米麴(鹽麴甘酒清酒健康日本料理) · 【鹽麴 ...

#47. 商品介紹

綠圃食品科技公司是米麴,米花酵素,甘酒,鹽麴專業手工製造食品公司, ... 保存方法: 冷藏7℃, 避免離開冷藏2小時 ... 簡 介: 本公司堅持使用傳統的米麴釀造米花酵素。

#48. 自家製「鹽麴」&「醬油麴」 - 鬼嫁料理手帳

「鹽麴」，日文唸「Shio Kouji」，漢字亦會寫成「鹽糀」，是近來日本非常人氣的調味逸品，含有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GABA等養分，吃「鹽麴」就是把 ...

#49. 李有福活米鹽麴-美味提升的魔法調味-醃蒸炒炸拌一瓶搞定

若保存太久沒吃完，鹽麴表面會長出白色的頂面酵母，這屬於鹽麴呼吸的自然現象，只要於使用前，攪拌均勻即可安心食用。 保存方式：. 開封後請冷藏; 每次用乾淨且「乾」 ...

#50. 麴之花】鹽麴(350g) - 博客來

品名:鹽麴 *內容量:350公克成分:米麴(米,米麴菌),食鹽,食用酒精. 有效日期(賞味期限):如包裝上日期所示(西元年月日) 若無日,以當月最後一日計保存期限:12個月保存方法: ...

#51. MARUKOME 日本鹽麴塩麹生塩糀500g 食材提鮮調味沾醬醃漬 ...

風靡日本主婦的調味法寶，鹹度較低、比食鹽更加溫和能帶出食材自然鮮甜，富含酵素有助於腸胃健康，能靈活運用各式料理中調味、沾醬、醃漬、涼拌皆適宜醃漬肉類能使肉質 ...

#52. 鹽麴簡易知識

鹽麴 其實在數百年前就已被運用，因為日本東北地區出產品質良好稻米與釀酒 ... 使用完，但大家也可以依個人喜好增加鹽的比例，這樣就可以保存更久）。

#53. 萬用調味料鹽麴的介紹及料理應用(含自製鹽麴及甘酒)

近年來不管是日本還是台灣，以鹽麴入菜的料理、燒烤，或是加入鹽麴做的麵包、甜點跟飲料等，都深受大眾喜歡。 ... 冷藏保存,於1個月內食用完畢。

#54. 掀起日本飲食新革命，讓食物變美味的秘訣「鹽麴」

掀起日本飲食新革命，讓食物變美味的秘訣「鹽麴」 ... 家家戶戶都會到麴屋購買麴，在家自製味噌、醬油、酒等，或醃製海鮮和山產以利食物長期保存。

#55. 小林酒造本店鹽麴, Kohsei Foods 乾米麴+鹽麴粉 - 莎莎的手作 ...

開封後記得冷藏保存喔! 3. 它的運用方式很多, 凡舉煎煮炒炸的料理都可以, 涼拌, 紅燒也 ...

#56. 自製鹽麴，大同電鍋版 - i-seed‧菜鳥老師的生活哲學

完成後的鹽麴放在冰箱保存，大約可以使用一個月左右，拿來醃製或是拿來代替鹽，味道會很棒唷！ 第一小時的狀態，米麴還很硬 ...

#57. 低鈉調味鹽麴 - 直接跟農夫買

鹽麴 萬用、營養又美味，是可取代鹽巴的絕佳調味品！ ... 效果，用來醃漬食材並存放冰箱肉，可以保存更久（4）使腸道好菌增加，其含有維生素B1、B2、B6、礦物質、葉酸

#58. 【DIY】簡單自製天然萬能調味料醬油麴製作

今天來介紹非常簡單的醬油麴製作方式醬油麴比起鹽麴多了醬油的風味及味道 ... 10 、完成後的醬油麴請放到冰箱後保存，大約可以保存2-3個月，每次使用 ...

#59. 台灣無思農莊—活鹽麴 - PEKOE食品雜貨鋪

本款無思農莊的「活鹽麴」，特別選用台灣在地友善土地的食材製作，苗栗銅鑼「續緣自然農場」的益全香米、嘉義布袋「洲南鹽場」的日曬海鹽 ... 保存方式：開封後冷藏.

#60. 甘酒（萬用米麴）、自製昆布鹽 - －人妻的廚房（Cynthia's ...

準備材料：Kohsei Foods 鹽麴粉3包、海鹽1kg、昆布100g、柴魚片5g、水蓋過即可 · 製作時間：二天左右 · 保存方式：常溫保存一年 · 製作重點： ...

#61. 【立農產地直賣所】鹽麴 - 綠領農學市集

... 讓鹽麴風味不死鹹回甘好滋味，成為食物的魔法師，讓料理更加美味的秘密武器，簡單食材就能美味呈現，0% 酒精度。 ... 保存期限：6個月、保存方式：低溫冷藏.

#62. 自製鹽麴& 鹽麴炒青花菜 - KIKI 的家

接著就可以移到冰箱冷藏, 約可保存半年. DSC08413. 用鹽麴取代鹽來炒青菜, 用量約為平時鹽巴的兩倍左右.

#63. 羅勒鹽麴 - 美威鮭魚

保存 期限：未開封冷凍-18°C，保存一年；解凍或開封後請盡速食用完畢。 原產地：智利(鮭魚)、台灣(醬包).

#64. 部落廚房鹽麴原釀| 誠品線上

(Aspergillus Oryzae 32 米麴)☆商品特色：無添加任何防腐劑、人工色素、蔗糖、香料☆商品規格：400毫升瓶☆保存期限：3年☆生產國：台灣☆注意事項：罐底有少許沉澱物是 ...

#65. 鹽麴| Home Work / 家務室

鹽麴. 添加了魔法的調味料. 鹽麴能讓料理更美味. 建議售價. NT$170~195. 口味. 原味 蒜味 馬告 ... 保存方式∣ 請放置冷藏保存成份∣ 原味/ 米、水、鹽(客庄等路友善香 ...

#66. 自製鹽麴【萬用醃料】Homemade Shio Koji - 肥丁手工坊

發酵過程超簡單，冬季放在室溫下約一周完成，夏季放進冰箱，比較容易控製發酵進度，太約兩週便可，做好後可保存半年，剛發酵好的一個月內風味最佳。

#67. 鹽麴油雞360g - 微酵廚房We share-自製鹽麴醃製

微酵廚房用自製鹽麴醃製的油雞，使用的鹽麴為釀酒的米麴菌與鹽發酵製成，低溫香烤醃製讓油雞完全入味。/即食品/ ... 保存方式:冷凍-18℃以下; 保存期限:12個月.

#68. 菇王-有機鹽麴-(+) - 棉花田購物網

鹽麴 是日本傳統調味料，一般以水、麴菌(Aspergillus oryzae)和鹽巴混合發酵而成。發酵的過程令鹽麴的味道 ... 保存期限：二年(實際有效期限詳見包裝)

#69. 醬油麴」日式盛行的天然調味料，只需要3 種材料就能做！

但料理的美味需要特別調味，才能讓料理充滿生命力。 _____. 天然萬用「鹽麴」. 鹽麴是由米麴和鹽發酵熟成的 ...

#70. 日本代購萬能調味料醃料米麴屋的鹽麴 - 羚の菓物社

醃漬方法：, 將肉品、魚排等放入保鮮袋中，加入適量鹽麴擠出空氣並密封，充分抓勻使其混合，放置冰箱冷藏一夜，隔日即可料理。 保存方式：, 未開封以常溫保存，避免 ...

#71. 麴：促進發酵過程的幕後功臣 - NOM Magazine

保存 方法. 市售乾米麴必須冷藏；自製鹽麴完成後也得冷藏保存，並盡量在兩週內使用完畢。 · 可軟化肉質、提出鮮味的鹽麴酵素. 鹽麴酵素必須在活體狀態下， ...

#72. 米肉大豆鹽代表的

市售乾米麴必須冷藏；自製鹽麴完成後也得冷藏保存，並盡量在兩週內使用完畢。 可軟化肉質、提出鮮味的鹽麴酵素主要成分：大豆蛋白纖維、小麥蛋白、 ...

#73. 鮮選我- 塩麴（310g/罐） - 台鹽

是以米麴、海鹽和水天然醱酵釀成，成份單純、風味自然回甘， ... 只需極少量即可達到提鮮添味的魔法效果，讓鹽麴成為日本專業主婦/煮夫必備的廚房 ... 【保存期限】2年.

#74. 北海道産無添加乾身米麴200g

鹽、米麴和水倒入膠質或玻璃的大碗內攪勻。 20160219132314462. 2. 將攪勻後的鹽麴倒入密閉保存容器中。 (建議用稍大的容器，因需有足夠的空間發酵)

#75. 鮮選我鹽麴 - 大潤發網路購物中心

鮮選我鹽麴大潤發網路購物提供進口食品、沖泡飲料、3C家電、零食點心、居家生活等線上購物商品優惠，大潤發網路首購會員、限時特賣眾多優惠量販價網路直購送到家， ...

#76. 醬料裡找到記憶中的味道——百變麴三味 - 好野人

由米麴發酵熟成的鹽麴說是萬能調味料一點也不為過。 ... 米麴分新鮮與乾燥版本，市售大多是粒粒分明乾燥的米麴，容易保存運送，製作方法便利，基本上會拿筷子就不會 ...

#77. 醬漬、鹽漬、冷凍薄肉片保存肉類的8種正確方法 - 早安健康

買回家的肉若要立刻使用，基本上冷藏保存即可。一般來說，切薄片的肉比切厚片的不耐保存，絞肉則更快劣化，這是因為和空氣接觸的面積更廣的緣故。冷藏的基本保存期限， ...

#78. 孵育再也不用加鹽的料理調味術——跟著宇宙糀会在家做鹽麴

乾式米麴可以做鹽麴當作調味料，也可以調製成甘酒、味噌、醬油等美味的料理。若需要長時間保存，可以透過乾燥——將米麴攤開曬一整天太陽，然後放冰箱； ...

#79. 鹽麴料理：烤五花

鹽麴 ，你想知道的解答。最後這點最重要，鹽麴的漢字是「塩麹、塩糀」，包裝上也常會出現「塩こうじ」的字樣，在日本超市採買時要留意一下，不要好...| 親親寶貝.

#80. 活鹽麴 - 森愛健康+

最完美的料理配角，加入鹽麴烹調能提升食材的風味，轉化更優雅的香氣，並能修飾得更加圓潤順口，更重要的是能加速 ... 成分：白米、海鹽容量：250g/瓶保存期限：6個月

#81. 米麴DIY一起動手做鹽麴| 禾乃川國產豆製所 - YouTube

DIY #動手做 鹽麴 #米麴#禾乃川國產豆製所【禾乃川小廚房】禾乃川全新上市的「米麴」終於跟大家見面囉!在家就可以自己做釀造味噌、醬油、 鹽麴 、味醂和 ...

#82. 米麴全聯

本產品無添加物，開封後請密封冷藏保存並盡快食用完畢！ 鹽麴是日本傳統調味料，一般以水、麴菌Aspergillus 鹽麴鮭魚-「鹽麴」是一種日本人常用的傳統調味料，以米麴與 ...

#83. 鹽麴做法 - Dcog

麴菌撥散以冷開水洗去孢子晾乾鹽麴製作塩麹しおこうじ全站熱搜創作者介紹野犬野犬 ... 4/4/2019 · 鹽麴是以米和麴菌發酵生成的米麴，「保存期限長」，鹽麴，並以礦泉水 ...

#84. 米麴鹽麴- 飛比價格- 優惠價格推薦- 2022年5月

飛比有米麴鹽調味醬、米麴菌、米麴粉推薦，飛比為你即時比價，全台電商網購價格 ... 品味生活冰箱整理術日本製白色琺瑯保鮮盒野田琺瑯可直火加熱鹽麴米麴保存盒附蓋 ...

#85. 新延香舞醬傳家臺灣有機米鹽麴(冷藏配送) - 哎喔

在鹽麴中加入柚子、橄欖油、胡椒或其他香料，可做成各種沾醬、沙拉醬，佐餐搭配健康美味。 成分：臺灣有機米、澳洲有機岩鹽、山泉水、米麴重量：230公克保存期限：180天 ...

#86. 優格機的運用 - 辣媽Shania

『鹽麴』 ... 時間到了之後，液體剛好蓋過米麴就完成囉！ 4.完全涼了之後，可以放入玻璃罐內冷藏保存，只要不要碰到水，可以放幾個月。

#87. 還不知道鹽麴料理?你OUT好幾條街了都! - 人人焦點

簡單好吃的塩麴料理,可以讓味道升級一個維度。 什麼是鹽麴？ 麴，qu 一聲與區同音，是中國很古老的發酵食品之一。麴有很多種，米麴、酒麴…

#88. 微酵鹽麴禮盒組(3罐/組

藏酒酒莊,微酵,宜蘭,頭城,梅子鹽麴,櫻花蝦XO醬,櫻花蝦,XO醬,紅麴醬,原味鹽麴,原味,鹽麴,醉梅果醬,醉梅,果醬, ... 請使用乾燥清潔的湯匙器具，避免水氣進入，影響保存。

#89. 養麴系列| 米麴食譜與作法by 花草日和- Cookpad

記錄米麴的發酵過程，米麴是甘酒、味噌、鹽麴等的原料。 參考資料： ... 也可以用乾燥機45度烘乾，可以常溫保存一年（圖）。使用前大約加入2/5的溫水 ...

#90. 自製鹽麴(鹽糀) - Evelyn愛生活

鹽麴 是日本傳統以來在做漬物時的調味料，但前幾年大為流行，在使用上更頻繁， ... 不等，早晚各攪拌一次，直到米麴變得像稀飯，發酵充足再放到冰箱保存，可存放3個月.

#91. 自製鹽麴- Carol 自在生活 - Pinterest

Carol 自在生活: 自製鹽麴Fermentation Recipes, Special Recipes, Oatmeal, Breakfast ... 放冰箱冷藏或冷凍保存米麴購買處幸福麴屋: [email protected] 0926100675.

#92. 宜蘭頭城農場 獨家藏私【乾式鹽麴】時光調理系列(瓶) - 金禾康

生產方式：先篩選出最優良稻米，洗淨、浸泡、蒸煮，置入麴菌攪拌，靜置於30～32℃溫度下發酵，製成米麹後，再添入海鹽、淨水，進行二次發酵成鹽麴. 儲存方式：三年保存 ...

#93. 【醃漬】鹽麴五花肉(250g) - 台畜

保存 期限：冷凍-18℃以下，6個月。 定價：NT$300. 示意圖僅供參考，商品依實際出貨為準。

#94. 鹽曲鹽麴日式料理調料很夯的多能調味料常溫保存複合調味醬

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購鹽曲鹽麴日式料理調料很夯的多能調味料常溫保存複合調味醬，該商品由櫻花物語進口食品店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#95. 鹽麴

鹽麴 是日本傳統調味料，不僅能醍引出食物的原味還有益健康。 用SHARP 0水鍋製作不必顧爐火 ... 將內鍋、內鍋保存蓋、攪拌器、攪拌器具等用酒精消毒。

#96. 【食譜】鹽麴:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

鹽麴 【快樂廚房雜誌第111期】米食及米類製品,配料,日式料理,素食, ... 順時針攪拌一次，持續7～10天，使米麴成糜狀，即放入冰箱冷藏，可保存六個月。

#97. 【頂級調味】日本丸米生塩麴(原裝) - 橙品手作

成份：米糀(こうじ)、食塩、酒精原產地： 日本新瀉縣製造商：日本マルコメ株式会社保存說明保存期限：出貨日起30日以上，或以賣場資訊所示為準。 保存方式：未開封 ...