春先に旬をむかえる“ ふき ”は 茹で て皮をむく下処理が必要となります。手数をできるだけ少なくするのがポイントで、鍋の大きさに合わせた 茹で方 と皮の ... ... <看更多>

春のごちそう ふきの茹で方 と剥き方、下処理、あく抜き、下ごしらえ動画です。①大きな鍋を用意 鍋の幅に合わせてふきを切ります。②塩で板ずり③塩の ... ... <看更多>

今が旬の ふき を炒り煮にしました。 茹で方 ・下処理方法は意外と簡単なので是非お試しください！下処理した ふき は毎日水を取り替えれば、冷蔵庫で４～５ ... ... <看更多>

2018/05/19 - 白ごはん.comの『ふきのゆで方』の紹介ページです。ふきを下ゆでするときのポイントは、できるだけ大きな鍋でゆでること、ゆでた後は両側から皮をむく ... ... <看更多>