新年到！ 九大簋 奉客！作為「富貴版」盆菜， 九大簋 是圍村過年的傳統菜式，九道佳餚，放滿整張檯面，寓意「盆滿缽滿」「長長久久」，非常隆重！究竟九大 ... ... <看更多>

無論盆菜或九大簋，用的一般都是農村手到拿來的新鮮食材，如家禽、魚、豬肉、蔬菜等（牛要耕田，所以不用牛肉）；亦沒有特定的菜單。 ... <看更多>