新鮮的蟹，如果冷凍後，要清蒸一定要記得一件事解凍千萬不要真的全解凍了殼外面用水沖一沖，外面的冰沖掉就好，不要連殼內也解凍了才拿去料理蟹肉能 ... ... <看更多>

有花蟹三點蟹石蟹因為疫情關係我們會幫客人料理外帶喔我們也有宅配唷螃蟹急速冷凍保持新鮮的味道我們店除了螃蟹還有冷凍一口吃小卷可以購買歡迎來參觀選購… ... <看更多>

由於熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後就煮過再急速冷凍(會加入大量鹽巴)，因此解凍之後再加熱即可食用， 解凍完之後，小弟只打算用大同電鍋用清蒸方式 ... ... <看更多>