味噌是什麼做的 在 百年味噌品牌老板教的味噌制作方法，现在分享给你！ - YouTube 的評價 为了更好地研究发酵食品所带来的鲜味，我去年报了一个 味噌 制作课程，跟着日本百年老牌的CEO学了一遍最传统的 味噌 制作方法，今天就把我之前学到的分享 ... ... <看更多>
味噌是什麼做的 在 王瑞瑤的超級美食家- 味噌湯誰不愛，是涼麵的絕配 - Facebook 的評價 ○味噌跟醋一樣，不能用顏色區分，應以原料區分，日本味噌配方便上百種，其中亦有產區別，如台灣人最喜歡，香氣重顏色美的信州味噌。 ○米味噌的原料是米 ... ... <看更多>
