單寧澀 在 【品酒術語入門】三分鐘學會葡萄酒結構、單寧 - Watson's Wine 的評價 品飲紅酒時經常提及「單寧」。不少人飲酒後，口腔有澀的感覺，這種感受就是單寧帶來的！單寧主要來自葡萄皮、葡萄 ... ... <看更多>
單寧澀 在 單寧強勁的紅酒竟然不能搭這個食物?! - YouTube 的評價 紅酒# 單寧 #餐酒搭配很多人不愛喝紅酒，因為不喜歡 單寧 帶來的乾澀感。今天這集來聊聊 單寧 、 單寧 ... 為什麼紅酒喝起來澀澀的?｜ 單寧 強勁的紅酒竟然不能 ... ... <看更多>
單寧澀 在 紅酒誌Wine & Life - 單寧是一種天然的酚類物質 - Facebook 的評價 單寧 是一種天然的酚類物質，廣泛存在於各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。作為葡萄酒中特有的物質，單寧在為葡萄酒增添澀味的同時，也為葡萄酒增添了酒體的 ... ... <看更多>
