地瓜麵疙瘩 在 [食譜] 地瓜麵疙瘩+蕃茄燉牛肋- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價 地瓜麵疙瘩 : 地瓜蒸熟搗成泥加中筋麵粉、ㄧ點鹽揉到不黏手爲止(粉量適地瓜濕度而定) *這非常花時間,麵糰可以分小塊揉,比較快蕃茄燉牛肋: 牛肋條整條煎熟取出備用 ... ... <看更多>