涼拌川耳在PTT/mobile01評價與討論, 提供川耳炒蛋、川耳處理、炒川耳料理就來披薩評價推薦資訊集合站，有最完整涼拌川耳體驗分享訊息. ... <看更多>
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涼拌雲耳#作法=材料= 乾川耳2兩(75公克) 生薑1塊(約60克) 蒜頭3-4 瓣醬油5大 ... 完全降溫的川耳瀝乾，用力將水分擠出來(量多可用豆漿布包起來用擰毛巾的方式處理)。 ... <看更多>
想請問應該怎麼買或是怎麼處理才能像拉麵中的木耳這麼好吃呢？ ... clamplove: 該是川耳(通常是乾的須泡發) 09/30 00:27. ... <看更多>