【烤雞蛋 布丁 】 出爐＆與 脫模 篇給大家參考 脫模 的眉眉角角♥️咩ㄚ已ㄞㄞ叫好久的~ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ又Q彈的烤 布丁 一直是溫刀的好愛好愛的甜點~這次微調 ... ... <看更多>

布丁脫模 的方式有好幾種，這邊介紹一個簡易法給大家參考。 ... <看更多>

呂昇達老師烘焙直播 ：雲朵乳酪 布丁 Pudding au fromage nuage #感受最初的幸福 #新手必學#完美 脫模 #入口即化 · 龜紅柚翡翠冰棒#金舌頭1分鐘 · 【龙太子养 ... ... <看更多>

布丁脫模 技巧最近一堆人問我布丁要怎麼脫模才會漂亮 用講的好難，我直接錄影片脫模給大家看喔~ 因為是半夜兩點錄的，所以造型狼狽又怕吵到丹哥跟 ... ... <看更多>

星期六晚上,趁小孩睡後翻開圖書館借來的烘培書學著做焦糖布丁做法意外相當簡單但烘烤過程意外的久.... ... <看更多>

2. 焦糖（砂糖100g) 需具焦糖色但不得有苦味， 否則0分。 3. 成品需達烤模高度80%以上，否則以不良品計。 4. 表面（未脫模）開裂10%， ... ... <看更多>

部分原文恕刪~~~ 因為我沒有把布丁脫模過( 都直接吃XD) 所以大概只能提供一點煮焦糖的小經驗※ 引述《chenyitu (jacqueline)》之銘言： : 2. 焦糖的煮法: 我有按照板上 ... ... <看更多>