推jjer: 321 或231看你喜歡主廚刀或牛刀？08/08 13:31. 好像大家都不太推雙人，想知道原因～ 應該是偏好主廚刀但是藤次郎的牛刀真的蠻好看的想說如果 ... ... <看更多>

一柄萬用可以挑選三德刀、主廚刀. 菜刀的種類有非常多，大方向可以先分為西式家庭用菜刀、或是中式大菜刀、日式料理的和刀等等，接著再依照菜刀擅長 ... ... <看更多>

完全的料理新手，平常吃飯也是一個人，料理的食材大部份為各式各樣的 ... 55 F 推a1121210: 家裡有大賣場的刀-魚刀跟水果刀其他片刀剁刀主廚刀牛刀 ... ... <看更多>

43 [問題] 日式料理比較常用到的調味料有哪些？ 90 cookclub 2021-11-23 13:51. ... <看更多>

想想還是回一篇好了首先主廚刀跟牛刀是完全不一樣的刀， 它們只是照片長得像， 你拿牛刀跟主 ... 日本進口大馬士革(積層鋼)☆~ 世界頂級萬用主廚料理刀210mm日式牛刀: ... ... <看更多>

有了自己的廚房後下廚的頻率從每月一次（回老家到每週四次處理的食材： 1. 好市多的各種不帶骨的牛雞豬2. 蔥薑蒜3. 各種魚類4. 蝦，小卷透抽選手一號： 雙人牌zwilling ... ... <看更多>

... 西式的菜都會做, 不過中式偏多如果只挑一把刀, 要買西是主廚刀好還是日式的哩? ... 用哪種刀啊, 已經切壞家裡的菜刀了謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... ... <看更多>

[問題] 刀具選擇. 看板: cookclub， 時間: 2021年09月26日， 作者: jay523322 ... 27 F →pttgod5566: 得還是推藤次郎DP合金日式主廚刀 09/26 17:55. ... <看更多>

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.24.37 (臺灣) ※ 文章網址: ... 7 F 推hiroshiii: 日式廚刀不管是手打刃物或是工廠製刀都是鍛治研磨刀 ... ... <看更多>

便宜嗨！各位！網友鄉民「 Wusthof 三叉牌藍帶主廚系列,三德刀17cm, 日式主廚刀德國製造」開箱囉！PTT線上購物真的優點很多阿！ ... <看更多>

感謝朋友的幫忙，讓我入手了【Wusthof 三叉牌】藍帶主廚系列三德刀17cm(日式主廚刀德國製造)起因是這樣的，且聽我娓娓道來.............之前朋友出國，請他帶一些東西 ... ... <看更多>

像我常用的是24公分的美式主廚刀，太太常用18公分的粉末鋼牛刀。 ... 2樓 → aletheia: 1我肉桂刀是訂製的，一般家用來說，可能找日本三合鋼(a 06/20 13:04. ... <看更多>

日本菜刀ptt，大家都在找解答第1頁。總之我也是比較傾向與其買一把高級的刀不如好好學會磨刀日本主廚也是天天磨刀... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

日本三昧三德刀，主廚刀開箱文下面圖片這一把三昧的刀是18mm的三德刀款刀子收到之後會有一個黑色的盒子裝起來，打開來刀子都有一張紙套套住刀子，打開的感覺就很高級在 ... ... <看更多>

... 西式廚刀跟日式廚刀西式一般萬用刀就是「主廚刀」 切、削、拍、剁都行甚至剁雞骨也行(豬骨、豬腳那種大骨還是以咱們的中式剁刀才行!!) 相對日式刀 ... ... <看更多>

PChome商店街[ 臻日本進口三合鋼中式菜刀+ 噴砂~TPR防滑握柄- 肉桂刀, 優良] (2020/08/11 03:10:07)[ 臻日本進口大馬士革(積層鋼) ~ 黑檀木柄- 世界頂級主廚料理刀240 ... ... <看更多>

sunny7733: 不少不錯的日本廚刀喔記得說是PTT 來的會給折扣07/16 22:59 推louisybr : 中和菜刀王m390寬版主廚刀07/20 00:37 → officina : 我也覺得主廚刀比三德刀好用 ... ... <看更多>

日本菜刀ptt，大家都在找解答。推jjer: 321 或231看你喜歡主廚刀或牛刀？08/08 13:31 ... 推x8109199: 日本刀就是集合了西餐刀所有的優點，還附加刀身輕薄， ... ... <看更多>

2018年2月10日 — 日系進口廚刀知多少篇一：機製品牌的初步篩選(簡體) https://goo.gl/pfxgGr ... 日本代購洋出刃和M390(8吋主廚刀有做到3mm) 若是願意找代購的話還有 ... ... <看更多>

ANGELB: 可是那個是17cm 三德刀10/10 22:58. ,本來對刀沒什麼要求，但昨天用新買1週左右的日本Verdun三德刀連切無骨雞腿... ... <看更多>

2 F 推szuwei0311: costco有雙人牌的刀，產地還是德國 111.71.215.242 01/29 18:04. 3 F →szuwei0311: 不過是日式主廚刀，看你用的習不習慣 ... ... <看更多>

主廚刀ptt [問題]. 收錄全新， 08/14/2020 18:35:33 [問題] ikea的大馬士革 主廚刀 - 看板cookclub - 批 最近為了買菜刀花了不少時間作功課，好買cp高」，飛比價格 ... ... <看更多>

是沒錯，目前也是很多日式料理廚師採用陶瓷刀切生魚片，大家都在找解答。 ... 的大大– ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)，各種料理都能用，今天有30k的情況下，主廚刀. ... <看更多>

食譜自由配- 自由電子報2018年4月26日· 達人認為，廚房新鮮人必備3把刀，分別是西式「主廚刀」、日式「三德刀」與尖頭的「水果刀」。 主廚刀. 西式廚刀的代表，因為 ... ... <看更多>

食譜自由配- 自由電子報2018年4月26日· 達人認為，廚房新鮮人必備3把刀，分別是西式「主廚刀」、日式「三德刀」與尖頭的「水果刀」。 主廚刀. 西式廚刀的代表，因為 ... ... <看更多>

自己在家偶而做料理沒用過好的刀藤次郎F808($2100)在往上看一點挑了這兩把想當萬用的8吋20公分主廚刀1. Zhen 臻日本進口大馬士革2. YAXELL 膳請問這把算是主廚刀沒錯 ... ... <看更多>

第一次買刀的新手同學請進出外生活不容易在家做菜不簡單還要張羅廚具沒頭緒厭倦超市賣場的爛刀嗎切沒幾次就想扔掉想買專業用廚刀又怕不會用這次Chris ... ... <看更多>

自己在家偶而做料理沒用過好的刀藤次郎F808($2100)在往上看一點挑了這兩把想當萬用的8吋20公分主廚刀1. Zhen 臻日本進口大馬士革2. YAXELL 膳請問這把算是主廚刀沒錯吧? ... <看更多>

大家好，母親節要到了想要送媽媽刀具啦，不知道雙人牌算不算好刀呢還是有什麼其他更 ... 我是常用雙人牌四星系列的6吋主廚刀，大小長度剛 05/06 10:02. ... <看更多>

Tramonita ProLine 西式主廚刀20.3cm + 25.4cm 2把賣500初http://ppt.cc/dGtJ 巴西製2. Tramonita Proline 日式主廚刀(santoku) 17.7公分2把賣430 http://ppt.cc/9OOh ... ... <看更多>

推Barbarianww: 真心覺得ikea 365+主廚刀超好用 11/26 02:41. → yesohya: 999買的到雙人日式廚刀+磨刀器 11/26 11:57. 噓hooll111: 你就買玩具刀好了 ... ... <看更多>

大家好，小弟最近想要入手一把新手入門主廚牛刀，爬了一些網路上的文章，大致上 ... 日本進口大馬士革(積層鋼)☆~ 世界頂級萬用主廚料理刀210mm日式 ... ... <看更多>

有哪些推薦的磨刀石或磨刀器呢？刀具是廚房裡不可或缺的器具， 優良] (2020/11/19 03:10:06) [ 臻☆日本進口大馬士革(積層鋼)☆~黑檀木柄– 世界頂級主廚料理刀210mm西式主 ... ... <看更多>

... 真那也沒屁用可惜最後已經掰不下去那兩個男女主廚沒收好可惜但已經很強了-- ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1649302677. ... <看更多>

1 天前 — 請勿當伸手文，伸手文直接刪文水桶七日。 冷暖氣相關問題請另選冷氣文選項發文。 非商品挑選文，請使用[問題]標題，並注意回覆置頂 ... ... <看更多>

17 小時前 — 請勿當伸手文，伸手文直接刪文水桶七日。 冷暖氣相關問題請另選冷氣文選項發文。 非商品挑選文，請使用[問題]標題，並注意回覆置頂 ... ... <看更多>

sunny7733: 不少不錯的日本廚刀喔記得說是PTT 來的會給折扣07/16 22:59 推louisybr : 中和菜刀王m390寬版主廚刀07/20 00:37 → officina : 我也覺得主廚刀比三德刀好用 ... ... <看更多>