昭和 布丁/配方分享焦糖液/材料二砂70g 熱水20g 布丁蛋液/材料鮮奶500g 雞蛋150g 蛋黃50g 砂糖85g 香草莢醬3g 鹽少許 做法: 焦糖 1.將 布丁杯 排好，放在桌上 ... <看更多>

... 克（約4顆蛋）砂糖：100克*2份香草精：3克（可加可不加）配方可做100ML容量的 布丁杯 7杯。 ... 時間為40-50分鐘，布丁表面沒有液體流出代表已烤好。 ... <看更多>

砂糖會開始融化在還沒徹底融化前先不要攪拌，接著會開始冒泡泡，煮至焦糖色即可關火。 imgur. 將焦糖液趁熱倒入布丁杯，這次用 ... ... <看更多>