2021年04月好書推薦《 沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 》 ... <看更多>
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2021年04月好書推薦《 沙茶 : 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷 》 ... <看更多>
沙茶醬在今日臺灣社會相當普遍,但實際上「沙茶」其實是個「舶來品」,其身世可追溯至南洋的「沙嗲醬」。 ... 《沙茶:戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》書封。 ... <看更多>
《沙茶:戰後潮汕移民與台灣飲食變遷》討論的「沙茶醬」是二次戰後,來自廣東地區的... 聰明改良沙嗲,更易保存... 小豪洲沙茶爐地址:台南市中山 ... ... <看更多>
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