法式甜點介紹 在 新書預告|《法式甜點店的秘密法則Frontière Française》 的評價 ... 法式甜點 的傳統精神架構.最後把重點性、基礎原理收錄在附錄2供讀者檢閱☆本書特色: 特色1|麵包單元 介紹 世界級的專業工法!法國麵包X可頌X維也納X潘 ... ... <看更多>
法式甜點介紹 在 雨樵懶人書店- 《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓, ... 的評價 共同創造出屬於這片土地的法式甜點世界。 ♢️作者簡介. Ying C. 陳穎 高端甜點師轉身,華文世界首位以系列深度專文拆解法式 ... ... <看更多>