雖然是失敗品，跟大家分享一下製作湯種麵包時，比例要拿捏好ㄚ！ ... 因為沒有發好推算原因應該是因為我想讓奶油快速溶解，所以直接用牛奶加熱，結果 ... ... <看更多>

喜歡健康喜歡美食更喜歡家的味道請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like我 免費訂閱❤️甜師奶❤️YOUTUBE頻道 多謝大家支持 歡迎大家分享食譜 ... ... <看更多>

要選擇湯種液種或其他風味種。​ ... 要確定液態油、天然奶油、發酵奶油，哪種油品才能凸顯風味。​ ... 發現從失敗中找原因與減少耗損的機率成正比；​ ... <看更多>

買了HBT-150麵包機,依照所附的食譜製白土司設定都好了,我做了兩次都失敗原因應該是發酵失敗,但我不知發酵 ... 湯種120g 無鹽奶油30-40g 動物性鮮奶油30-40cc 麵粉270g ... <看更多>

入烘焙大軍的夥伴越來越多了，不過失敗真的是難以避免的。 ... 總結了一些失敗的原因大家一起來探討，學會了，一條完美的吐司全家人都喜歡， ... <看更多>