Facebook · 1. 將茄子洗淨，沿長邊將茄子切成約半公分厚的薄片，莫札瑞拉乳酪也切成薄片 · 2. 取一個鍋子加入橄欖油加熱，將茄子片放入鍋中烹煮至兩面都呈現金黃色 · 3. 另外 ... ... <看更多>

有看過料理鼠王的朋友，應該都記得一道感動人心，讓美食評論家回想起童年的普羅旺斯燉菜Ratatouille，今天要來分享簡易的焗烤版本-焗烤千層茄子櫛瓜 ... ... <看更多>

網誌有圖版本https://tuanuu.tw/melanzane-alla-parmigiana/ 義大利焗烤千層茄子。如果在餐廳看到這道菜，我幾乎是非點不可。太好吃了！讓人無法抗拒。 ... <看更多>