煎牛排靜置 在 [心得] 平底鍋煎牛排，簡單不敗之"靜置兩分鐘"法- 看板cookclub 的評價 作者dorissyt (彼得兔) · 看板cookclub · 標題[心得] 平底鍋煎牛排，簡單不敗之" · Sun Jan 15 03:47:24 2017 · skyringcha: 再放回火要不要轉 · 推nmrfarm: 這個煎的 ... ... <看更多>
煎牛排靜置 在 請問如何煎出不會血流成河的嫩肩牛排 - Mobile01 的評價 用煎鍋完成還可以在最後階段加入烈酒去炎燒，多一個香氣。 至於切開的血水其實最主要你靜置時間不夠久，不管哪種方法烹調，出鍋後一定要靜置 ... ... <看更多>
