... 油的小妙招！只需要用一個勺子和一些冰塊，就可以快速去除湯表面的油層哦！大家一定要學起來！ 喜歡我的視頻的朋友們，希望大家可以點擊“贊”和“訂閱 ... ... <看更多>
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洗淨的牛骨再度放入鍋中，加入薑片和蔥，水量一次加足，轉小火熬燉1至2個小時。 ... 湯勺底部吸附的浮油，繼續同樣的動作幾次， 直到表面浮油幾乎被吸附完畢即可。 撈 ... ... <看更多>
... 燉爛的蔥蒜撈出請問一下我什麼環節到底錯誤了XD 很想喝清徹的湯啊我看 ... → jellicolin: 層浮油會結塊可以撈起來，肉渣會沉澱到最下大概三公分 11 ... ... <看更多>
過程中並沒有過濾高湯的步驟，頂多是撈起浮渣並將表面過多的雞油撇掉而已。 鄰舍 ... 雞油菌竹蓀燉小排湯的詳細做法- 大廚網 · https://www.dachu.co/recipe/144947... 本 ... ... <看更多>
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