砵酒焗蠔 在 Cook with Max | 自家製 砵酒焗蠔 的評價 1）蠔仔用清水沖洗，輕輕搓揉洗淨，放入滾水中略燙(約5秒)，盛起吸乾水份備用。 · 2）熱鍋下油，爆香薑及蒜，加入蠔仔略煎，贊入少許料理酒，鹽及胡椒粉拌勻，盛出。 · 3）蠔 ... ... <看更多>
