2015年1月，神廚瑞內( René Rezepi ) 暫時關掉他聞名全球，丹麥哥本哈根市的「諾瑪」(Noma) 餐廳，將全部工作人員移居至日本東京「文華東方酒店」，進行為期5周的快閃 ... ... <看更多>

昨天去看了「神廚東京壯遊記」(Ants on a Shirmp)特映，有種出乎意料的驚喜。 關於北歐諾瑪(Noma)的故事，已經不是第一次被翻拍成電影，但是這部諾瑪 ... ... <看更多>

在2015年1月，米其林雙星榮譽與餐飲業界公認全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳，在 神廚 瑞內(René Rezepi) 大膽嘗試之下，暫時關閉5周 ... ... <看更多>

... 自然而然的產生那些看起來微不足道的細節竟可以變成特別的事物帶來很多新奇的感受』 —來自紀錄片＃神廚壯遊東京一直很喜歡在生活裡“發現”不同的感受不管是從任何的 ... ... <看更多>