2016年的World Brewers Cup冠軍，Tetsu Kasuya在比賽中用了他發明的四六沖法，在此簡單介紹一下V60陶瓷濾杯，咖啡粉20g，粗磨，水溫92度， ... ... <看更多>

粕谷哲 在研發四六法沖煮方式的時候其實是希望能夠讓手沖的新手能夠很快速的用一種很簡單的方式沖煮出一杯很美味又很穩定的咖啡但是我自己覺得這個方式 ... ... <看更多>

dog37: 感謝分享，上網找影片發現他是粗研磨，跟法壓壺一樣耶 03/16 14:41 ... 推andy3020: 我知道刻度五算粗了，但他的4：6法要更粗呀@@ 03/16 23:59. ... <看更多>

粕谷哲 除了是2016年的WBrC沖煮世界冠軍外最為人所知的，就是他持續在推廣的46手沖法則46法則的特色就在於簡單明確、易於執行粕谷哲強調，這是一個讓 ... ... <看更多>

我也覺得粉要磨粗一點@@ 照自己原沖法比較甜及水但是照46法沖，結果比較濃、酸、苦，但第一次注水已減少比例，磨的粉亦比原粗細度粗. 作者: r0ck123 (r0ck) 2023-01-23 ... ... <看更多>