這是簡易的自製鹹蛋,給國外不方便買到鹹蛋的朋友參考. 自製鹹蛋材料: 新鮮鴨蛋(或雞蛋)10個,冷水780g,米酒20g,鹽200g (液體量必須能夠淹過所有雞蛋,液體量與鹽的比例 ... ... <看更多>
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這是簡易的自製鹹蛋,給國外不方便買到鹹蛋的朋友參考. 自製鹹蛋材料: 新鮮鴨蛋(或雞蛋)10個,冷水780g,米酒20g,鹽200g (液體量必須能夠淹過所有雞蛋,液體量與鹽的比例 ... ... <看更多>
中秋節快到了,挖了一些紅土來做蛋黃酥吧。首先要做的是鹹鴨蛋。 傳統鹹鴨蛋都是裹紅土製作,紅土的口味比較好吃, 為了方便現在很多改成直接泡鹽水,不過做出來的鹹 ... ... <看更多>
27天就這麼美味⋯ 酒蒜香濃的自製鹹鴨蛋⋯ 看那迷人的蛋,油亮亮。 #好香的酒蒜鹹蛋. ... <看更多>
中秋節快到了,挖了一些紅土來做蛋黃酥吧。首先要做的是鹹鴨蛋。 傳統鹹鴨蛋都是裹紅土製作,紅土的口味比較好吃, 為了方便現在很多改成直接泡鹽水, ... ... <看更多>
... 重點在於鴨蛋品質,也就是鴨蛋內有多少的「脂肪含量」,脂肪含量越高的鴨蛋,醃製過後當然會有較好的流油效果,我們就在家自製會流油的鹹蛋吧! ... <看更多>
【紹興酒鹹蛋】「紹興酒鹹蛋」#紹興酒鹹蛋,HomemadeSaltedDuckEggs腌咸鸭蛋~出油起沙的咸蛋~方法简单,一看就会,胖嫂show鹹鴨蛋不會醃?農村胖嫂教你醃“流油”的鴨蛋, ... ... <看更多>
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