最近買了鍋寶的電子鍋來舒肥雞胸肉, 但是遇到了舒不熟的問題, 我舒完之後有些地方會還是有明顯的紅色血(雖然不到超級生) 並且有血的地方咬下去也會有 ... ... <看更多>

依照目前的個人經驗來說舒肥雞胸應該算是日常備餐中最快速省時的方式主要 ... 烹調、食物熟度以及食用安全性可以從滅菌時間溫度表來看一般來說雞肉會 ... ... <看更多>

最近一直在用舒肥雞胸怎麼吃都不膩只是突然間想到如果不真空包裝的雞胸肉直接丟在水中低溫烹調會變很柴嗎一直不敢試怕肉會變很難吃上網找舒肥的原理也沒有特別提到 ... ... <看更多>

雞胸肉舒肥溫度 時間-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看|，另外有雞胸肉舒肥溫度時間,舒肥溫度時間表,自製舒肥雞胸肉口味,舒肥雞胸肉怎麼吃 ... ... <看更多>

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01/29 20:58, ·, 3 · 冰鎮直接進冷凍吃的前一天放冷藏 ; 01/29 20:59, ·, 4 · 冷藏只能兩三天，出冰箱回溫到當初溫度-5度 ; 01/29 21:06, ·, 5 · 如果懶得回溫也可以直接煎表面 ... ... <看更多>

我承認，我只是想來紀念一下這張照片我從來沒想過我會用浴盆下去舒肥的一天阿阿阿！ 因為矽膠袋還是會稍微浮起來，所以用盤子壓著舒肥溫度60度，時間2 ... ... <看更多>

為了提高溫度舒肥機的出水口溫度會比較高李淳廉建議如果夏天太熱可以關臥室門開 ... 先泡鹽水泡完再蒸雞胸肉會比較軟0125 20: 36 20 F 推jay80306: 舒肥機買下去就沒 ... ... <看更多>

我也加購了真空機花不完的錢矽膠袋我也有買，太厚真的會影響溫度。 ... 首頁» 食品» 雞胸肉推薦｜好吃的即食、舒肥、超商必買雞胸肉都在這! 雞胸肉是增肌減脂的好 ... ... <看更多>

不過溫度應該也是65度會變這麼柴嗎@@ 目前在想是不是這兩個問題，如果肉不能冰過冷凍，是買回來的肉要先全部舒肥起來在冰嗎？ 我沒有買真空機，是用ZIPLOC的密封袋用水 ... ... <看更多>

氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機，令我非常驚艷，搭配義式香料烤蔬菜就是道減脂健身餐. ... Joysax: 先加熱到80度，再切保溫，等到溫度降到70度再切次加熱04/19 . ... <看更多>

電鍋料理#高蛋白雖然我們有賣 舒肥雞胸 ，但我還是建議大家自己做看看，享受自己調味的 雞胸 ， ... 享受自己調味的 雞胸 ，只要有電鍋再去小北買個 溫度 ... <看更多>

推我是用可控制溫度的快煮壺加1隻溫度計舒肥，還蠻成功的. ... 光是今年，份平均售價70元的即食雞胸肉，野人舒食狂賣超過100萬片，是統超的半；而三位創辦人平均年齡 ... ... <看更多>

Joysax: 、雞胸肉、牛排等。. 例如舒肥溫度預計在70 80度之間，那就04/19 . → Joysax: 先加熱到80度，再切保溫，等到溫度降到70度再切次加熱04/19 . ... <看更多>

cookclub MYPTT> 問題什麼樣的人適合舒肥料理? 問卦這季新番的異世界也多過頭惹吧!? 八卦; 母乳母乳冷藏保存變色? Ptt 網頁版舒肥機 ... ... <看更多>

推我是用可控制溫度的快煮壺加1隻溫度計舒肥，還蠻成功的. ... 氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機，令我非常驚艷，搭配義式香料烤蔬菜就是道減脂健身餐. 食材：雞胸肉、 ... ... <看更多>

那就是台灣商品檢驗局對於舒肥機有需要通過IPX7 防水等級，也因為有這麼高的門檻所以才有『LAICA萊卡低溫料理舒肥棒SVC107』的出現，讓您可以在台灣買到有原廠保固兩年 ... ... <看更多>

健身. . 舒肥是低溫讓肉熟成可是舒肥機真的貴平常雞胸都是用烤箱烤所以昨天就蹦出個想法因為烤箱是可以設定溫度的那可不可以像舒肥那樣溫度設定6.70度然後拉常時間會不 ... ... <看更多>

我也加購了真空機花不完的錢矽膠袋我也有買，太厚真的會影響溫度。 ... 像是牛排、魚肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉，都可以舒肥；甚至青菜、馬鈴薯，也都能舒肥。 ... <看更多>

氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機，令我非常驚艷，搭配義式香料烤蔬菜就是道減脂健身 ... 舒肥機，是種真空調理的方法，透過精準的溫度控制低溫烹調、隔水加熱，慢慢將 ... ... <看更多>

食材：雞胸肉、紅椒、義式香料粉、黃椒、紅辣椒粉、小黃瓜、白胡椒粉、玉米筍、黑胡椒粒、洋菇、鹽、油. 讚近幾年台灣料理界流行「舒肥法」這種肉品處理方式，在各大電器 ... ... <看更多>

→ Joysax: 、雞胸肉、牛排等。. 例如舒肥溫度預計在70 80度之間，那就04/19 . → Joysax: 先加熱到80度，再切保溫 ... ... <看更多>

舒好批肉排，做成冷盤雞肉沙拉也不錯。. 『不需要舒肥棒的10個理由』：. 1. 不想直浪費塑膠真空袋，. 我也加購了真空機花不完的錢矽膠袋我也有買，太厚真的會影響溫度 ... ... <看更多>

烤箱能舒肥嗎？ 健身板 · 舒肥雞胸肉沒人告訴你的真相｜網紅建議舒肥温度都不同到底要舒肥多少度才好吃？結尾有我們最愛? 舒肥機ptt · 分享土炮舒肥機超嫩雞胸肉PTT 熱門文章. ... <看更多>

目前主要是想利用電子鍋做舒肥雞胸肉來吃很怕失敗，想聽聽心得跟做法來參考用感謝 ... 舒肥機品牌，主打精準0.1 度控溫，又可搭配專門App 控制舒肥機的時間與溫度iOS ... ... <看更多>

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舒肥雞胸肉 事前準備｜徐大叔食驗室; 舒肥機sous ptt/Dcard討論與高評價網拍商品 ... 裡，用恆定的溫度隔水加熱食物，讓食物從裡到外都是個萊卡低溫舒肥料理棒擁有ipx7 ... ... <看更多>

這題目很有趣，就在網路上搜尋番， 找到很多不同溫度舒肥蛋的圖， ... 像是牛排、魚肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉，都可以舒肥；甚至青菜、馬鈴薯，也都能舒肥。 ... <看更多>

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PTT 網頁版> 問題舒肥雞胸，肉吃起來粉粉的？ ... 稍微解釋下舒肥，舒肥法簡易來說，就是把食物裝在耐熱的真空袋裡，用恆定的溫度隔水加熱食物，讓食物從裡到外都是個 ... ... <看更多>

如果將真空烹調或是溼式加熱改為蒸煮,設定的加熱溫度就要比其他烹調方式來得高。 ... 豬肋排羊脖鯖魚牛舌整尾比目魚比目魚排牛肩胛肉羊里肌鱸魚鱈魚豬頸肉卡內東鴨雞胸 ... ... <看更多>

Ptt 網頁版. xepobu.barbar77win.com; 標題分享土炮舒肥機超嫩雞胸肉Ptt 批踢踢實業坊. ... <看更多>

食材：雞胸肉、紅椒、義式香料粉、黃椒、紅辣椒粉、小黃瓜、白胡椒粉、玉米筍、黑胡椒粒、洋菇、鹽、油. 讚舒肥溫度設定緊接著我又再以牛肩肉與牛小排來進行舒肥料理 ... ... <看更多>

像從日本紅到台灣的懶人洋蔥燉雞肉料理,就是可以很簡單做好端上桌。 ... 不宜單點一直重複功能時,溫度約55度,正好是一般舒肥雞的溫度。把肉醃好,裹上專用真空密封袋, ... ... <看更多>

... 烹調溫度及時間例如:以稍多的油做小火油燜或低溫油封;雞胸肉可用真空低溫的舒肥法 ... 讓水溫一直維持不滾的狀態,以免水溫過高會讓肉的蛋白質變得又硬又乾;又或者, ... ... <看更多>

舒肥 是近幾年很流行的料理方式，經常聽到舒肥雞胸肉等舒肥料理，但是舒肥究竟是什麼 ... 舒肥機，是種真空調理的方法，透過精準的溫度控制低溫烹調、隔水加熱，慢慢將 ... ... <看更多>

像是牛排、魚肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉，都可以舒肥；甚至青菜、馬鈴薯， ... 牛排舒肥的烹調則是以米家APP內建的模式來進行，烹調溫度為攝氏60度、加熱時間為60分鐘 ... ... <看更多>

在素來不愛雞胸的年間迅速發展到位;同時,冰箱的冷凍庫也調整到主要位置、空間越來越大, ... 必須在統一的合格溫度下,盡量真進鲤指出,用舒肥法製追求美味口感的最大化。 ... <看更多>

標題Re: 討論氣炸鍋跟舒肥棒那個好？ Ptt 批踢踢實業坊 · 80 的部落? · 舒肥雞胸肉沒人告訴你的真相｜網紅建議舒肥温度都不同到底要舒肥多少度才好吃？ · 標題Re: 問題Anova舒 ... ... <看更多>

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舒肥溫度 設定緊接著我又再以牛肩肉與牛小排來進行舒肥料理測試，牛肩肉僅以黑胡椒、鹽巴與橄欖油來調味，牛小排則是以大蒜、無鹽奶油與鹽巴來進行調味。牛排舒肥的烹調 ... ... <看更多>

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牛排舒肥的烹調則是以米家APP內建的模式來進行，烹調溫度為攝氏60度、加熱時間為60分鐘 ... Joysax: 這部分要舒肥是近幾年很流行的料理方式，經常聽到舒肥雞胸肉等舒肥 ... ... <看更多>

02/06 23: 這題目很有趣，就在網路上搜尋番， 找到很多不同溫度舒肥蛋的圖， 篇 ... 氣炸雞胸肉的軟嫩口感直逼舒肥機，令我非常驚艷，搭配義式香料烤蔬菜就是道減脂 ... ... <看更多>

大成集團包含豐富佐料的花椰菜米雞胸,或許會為了追求口感而調整烹調的中心溫度,企業化的製作 ... 許多白肉雞市場的同業,都認為即食雞胸真空包可謂雞胸肉的第三次革命。 ... <看更多>

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為了提高溫度舒肥機的出水口溫度會比較高團隊夥伴會深入認識舒肥機也是因為美味 ... 蔬菜還原的鮮甜絕對是健身人的首選comtag舒肥機ptt1 全家法式舒肥嫩雞胸PTT在PTT. ... <看更多>