【材料】 地瓜或芋頭400克 木薯粉 160克砂糖5湯匙【 做法 】 1. 芋頭、地瓜削皮切塊，中火蒸至熟透2. 蒸好的芋頭、地瓜趁熱加入砂糖，然後用叉子搗爛3. ... <看更多>

大家好！ 薯类和粉的比例没有标准份量，粉太多会重 木薯粉 味。大家可以以2汤匙先下，再搓均匀薯泥（一定要趁热加糖和加粉哦！）如果太粘手就再加2 ... ... <看更多>

九份 芋圓 食譜： 芋頭200克 木薯粉 100克（可將部分替換為地瓜粉會更Q彈） 砂糖25克步驟： 1. 芋頭隔水蒸至可以筷子輕易戳穿(約20分鐘) 取出後壓成芋泥2. ... <看更多>

材料: 地瓜1個(約260g)大約手掌大小切片乾蒸拿出後加入糖12g 樹薯粉70g(也稱為地瓜粉或是蕃薯粉) 趁熱立即拌勻灑點太白粉後壓平.切塊. ... <看更多>

木薯淀粉：芋头、紫薯、红薯=1:1或1:2 木薯粉 加的多更有嚼劲，加的少更软糯视频中的比例是1:2，我觉得很好 ... ... <看更多>