芥菜挑選法 在 教你怎麼挑芥菜分為莖用與葉用兩種- 臺東 - Facebook 的評價 市面常見葉用芥菜及莖用芥菜2種,挑選莖用芥菜時,可選莖部肥大、富含水分、帶有光澤者,口感較甘甜;葉用芥菜則選擇莖葉茂盛、根部緊實、葉片完整,沒有 ... ... <看更多>