而台灣大廠如義美、工研、萬菊鶴味噌ptt，大家都在找解答。是要煮味噌湯要用的買過工研跟全聯賣的兵戶但是煮起來都只有鹹味，沒有品牌較佳工研味噌(粗)caa-4. ... <看更多>

最近在家裡想做鮭魚味噌湯或者蘿蔔味噌湯之類或者味噌豬肉之類但從來沒有用過味噌這個食材因為小時候有買過味噌直接融到水裡做湯覺得超難吃留下很糟的 ... ... <看更多>

超簡單【鮭魚 味噌 湯】清甜順口，家常必備！怎麼煮味增味道就是很淡？ 味噌 湯的煮法百百種都好難？簡單哥整理出超級簡單又不失美味的方式來教大家！ ... <看更多>

我也喜歡鰹天下，但我會同時加兩三種不同味噌~會更好喝 ... 我覺得標榜信州味噌的有種溫潤的甜味，都不錯 ... 信州味噌是米味噌和白味噌，偏清淡，單用要放多一點. ... <看更多>

個人偏好似乎是白味噌煮出來的但又怕太甜（圖一），很不喜歡一些日式燒肉飯附那種深色很鹹的（圖二），⬇️圖一：偏好這種（圖自谷歌），⬇️圖二：很 ... ... <看更多>