蘑菇 球狀的爆米花因其形狀一致，咀嚼起來會比較鬆脆，因爆米花中看起來像泡沫的組織是由澱粉和蛋白質組成的形成物，在球狀結構下該形成物分布會比蝶狀爆米花的結構平均。 ... <看更多>

如果是DIY爆米花..去賣場買的時候上面包裝都會寫爆出來是球型(或蘑菇型)還是一般(蝴蝶型) 差別好像只是玉米粒的品種(或者是外皮的柔軟度)而已. ... <看更多>

蘑菇爆米花 與蝴蝶型爆米花有甚麼差別呢？ | 卡滋爆米花2019年7月19日· 蘑菇與蝴蝶兩種形狀的爆米花，其最大差異來自玉米品種；玉米因育種改良後讓它們有了不一樣的水 ... ... <看更多>

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