這個,因為有同鄉人親自發了通緝令XD 希望有經驗的人可以來分享一下所以小弟就來獻醜一下囉起司醬,我的作法是餐廳的作法,所以成本會稍高為了幫 ... ... <看更多>
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這個,因為有同鄉人親自發了通緝令XD 希望有經驗的人可以來分享一下所以小弟就來獻醜一下囉起司醬,我的作法是餐廳的作法,所以成本會稍高為了幫 ... ... <看更多>
Jan 1, 2021 - 只要30分鐘!無臭起司🧀️ Paneer是印度的一種淡味乳酪,作法和ricotta類似(但口感不同,前者像硬豆腐,後者入口即化),都是用酸讓牛奶凝固後撈起 ... ... <看更多>
看起來很像真的起司醬, 但是吃進嘴裡只有濃湯味。 一般常吃到的烤馬鈴薯起司醬, 都是100%純起司去加熱溶化, 冷掉後是會凝固的, 這種起司醬冷掉後 ... ... <看更多>
滿滿的 起司醬 堆成山 一刀切下去直接流出餅皮 難怪品名就叫#土石流 ... 是白醬及義式肉醬還有菠菜不趁熱吃 凝固 了就太對不起這迷人的 起司 湖泊(?) ... <看更多>
想請問外面美式餐廳沾薯條的起司就是如何做的呢真的很喜歡起司醬有人說是把起司加熱但變冷就會凝固了要如何才不會凝固呢? ... <看更多>