超低溫鮪魚 在 【國民鮪魚。魚有王】外銷日本頂級生魚片。-50度急凍藏鮮 的評價 冷凍儲藏魚體主要是為了防止魚體腐敗，魚的中心溫度凍結至攝氏零下5°C下以，可使細菌死亡，生化反應停止，達到防止腐敗的目的，但是防止腐敗，卻無法保存 ... ... <看更多>
超低溫鮪魚 在 凸顯前鎮漁港對台灣經濟發展的貢獻與國際競爭力 - Mobile01 的評價 B‧超低溫低溫鮪延繩釣以捕撈棲息在海洋較深水層黃鰭鮪、大目鮪、黑鮪為主。船員在魚體捕上船後即去除鰓、內臟及放血等處理後，放入零下50 度C 以超低溫急 ... ... <看更多>
超低溫鮪魚 在 [問卦] 前鎮漁港改建居然有這麼多項目?八又翻? - 看板Gossiping 的評價 台北人吃的鰹魚、鮪魚、旗魚、魷魚、秋刀魚等，很可能多半是從前鎮漁港抓上岸的。 也就是說，台北人吃海鮮、吃壽司的魚，大部分是我們高雄人抓的。 ... <看更多>
