若使用天然香料（如肉桂），而導致食品中含有香豆素，則含量不得超過標準值2 ppm。在美國於1978年香豆素被禁止作為食品添加劑。 香豆素可損害健康 香豆素 ... ... <看更多>

【安全第一】台灣肉桂葉香豆素含量低，可替代進口肉桂粉成為. ... 的肉桂類原料以自大陸和越南進口為大宗，. 而Woehrlin et al.,（2010）的研究結果發現，. ... <看更多>

【安全第一】台灣肉桂葉香豆素含量低，可替代進口肉桂粉成為. ... 的肉桂類原料以自大陸和越南進口為大宗，. 而Woehrlin et al.,（2010）的研究結果發現，. ... <看更多>

一項新研究發現， 肉桂 裡含有的 香豆素 吃多了，會造成肝腎負擔。因此歐盟幾個國家都針對 香豆素含量 定出標準，不過國內的營養師說， 香豆素 致毒性低， ... ... <看更多>