傳統日本 拉麵 都是用 豚骨 做為湯頭，今天好吃夯仔內要帶大家品嚐，從日本東京來台開店的 雞湯拉麵 ，特地選用雞骨熬煮的 雞湯 底，夏天吃來特別清爽 ... ... <看更多>

事實上，雞白湯與豚骨白湯都需要料理人精心的熬製，稍一閃神便會大大走味， ... 當時的雞湯味道相當細緻，就像去吃法國料理會端出來的湯——湯頭乳化程度相當高，蔬菜的 ... ... <看更多>