零失敗煎牛扒 在 在家零失敗用平底鍋煎牛排？從選肉說起- [ Miss. Shino 專欄 ... 的評價 Nov 23, 2015 - 不同的部位，醃製方式和煎製時間都會對牛肉的口感造成差別。最近深受《現代主義烹調》的作者影響。今天有空，所以先從選牛排開始說起。 ... <看更多>
零失敗煎牛扒 在 [食記] 台北善導寺忠青商行- Food - PTT生活資訊討論 的評價 時間, 2022/03/30 00:21:01. 人氣, 推:1 噓:0 留言:2 ... 不僅招牌的蝦仁飯在滋味上過於甜膩，許多人推薦的炸排骨也處理得相當失敗。 但乾淨明亮的用餐環境，與具有 ... ... <看更多>
