韭蔥 與大蔥】 台灣傳統市場越來越精彩，向來是稀客的大蔥和韭蔥（leek）也漸漸買得到了。只是，跟這兩樣食材頗為不熟。大蔥，過往在日本算是常吃到， ... ... <看更多>

台灣不常見的 韭蔥 該怎麼料理呢？澳洲當地人大多會將 韭蔥 作為濃湯的材料，又或是做成 韭蔥 派；自己更喜歡炒成一道菜搭配白飯和湯，方便簡單又快速！ ... <看更多>

Dec 20, 2018 - 韭葱(leek) 又叫扁葱，扁叶葱。 How to cook leek with pork, 它与大葱的区别是，大葱的叶子是圆柱中空的，而韭葱的叶子是偏平实心的。韭葱炒肉是一道 ... ... <看更多>

我知道LEEK應該翻成韭蔥也知道不是台式的青蔥蒜苗韭菜韭黃甚至大蔥本來想用大蔥代替但天氣不夠冷買不到大蔥因此退而求其次想用蒜苗代替切除綠葉的部分 ... ... <看更多>