關於鹼粽做法硼砂的評價, 阿媽煮料 Amacooky
[端午節系列]鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三...
Search
[端午節系列]鹼粽,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似粿的粽子。一般不包餡,本身沒有味道,多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽,是添加硼砂以獲致粘糊效果,並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好,所以現在多用鹼油、三...
低卡,無鹼,清涼健康 [ 西谷米 冰 水晶粽 ] DIY 市售甜粽,大家都知道是加鹼、硼砂做...