麻辣炸子雞 在 #嚐味菜單| 麻辣炸子雞... - 唐人館置地廣場China Tang ... 的評價 嚐味菜單| 麻辣炸子雞「麻辣炸子雞」乃廚長張嘉裕師傅川粵合流的代表作之一。 以粵菜傳統的炸子雞為基調，把醃製及「上皮水」的程序皆加入辣的元素， ... ... <看更多>
麻辣炸子雞 在 Pin on Sichuan cuisine 的評價 麻辣炸子雞 「麻辣炸子雞」乃廚長張嘉裕師傅川粵合流的代表作之一。 以粵菜傳統的炸子雞為基調，把醃製及「上皮水」的程序皆加入辣的元素，最後在淋油炸雞時也是用上 ... ... <看更多>
