criollo可可 在 大多是從佛洛斯特羅豆。其餘的優質、具可可香味的巧克力 的評價 因為Criollo很怕蟲害，因此在栽種上相當不容易,但是不會過於酸、苦的風味，還帶有獨特的細緻香氣，相當於咖啡豆裡面的阿拉比卡豆(Arabica bean)，是屬於『資優班』的可可豆 ... ... <看更多>
criollo可可 在 巧克力大師土屋公二推廣台灣可可豆【客家新聞20170417】 的評價 要做出世界頂級的巧克力，除了要手藝精湛之外，所選用的巧克力原料｢ 可可 豆」，更是不可或缺的美味關鍵，尤其是稀有原生種克里奧羅( Criollo )， ... ... <看更多>
